deidei1986

吃够了清水煮鸡蛋，虽说最有营养，但是清淡无味，吃快了还噎人，最近基本都是每周末做点栾春丹，每天早上吃几个，味道不错。做法很简单~
（1）买来的鹌鹑蛋用水冲一下放锅里煮，开锅5分钟就行，之后焖一会。

（2）凉透了后，剥皮，其实这样剥不好额话容易碎，之后我都是带着皮捏碎外壳即可。

（3）锅中放入水，沫过鹌鹑蛋，八角，花椒，味达美酱油，少量盐，大火煮开后转中小火，煮一会后放凉，放入冰箱即可，现吃现拿，美味无穷。

其实普通鸡蛋也可以卤奥，只是进滋味慢一些，喜欢茶叶味的可以放入少量茶叶。

candy-king

deidei1986 发表于 2015-11-12 16:03
吃够了清水煮鸡蛋，虽说最有营养，但是清淡无味，吃快了还噎人，最近基本都是每周末做点栾春丹，每天早上吃 ...

想起了风行一时的茶叶蛋。。

小茜

吃够了清水煮鸡蛋，虽说最有营养，但是清淡无味，吃快了还噎人，最近基本都是每周末做点栾春丹，每天早上吃 ...

最爱吃卤的鸡蛋还有鹌鹑蛋，一次能吃好多

辛巴小虫

deidei1986 发表于 2015-11-12 16:03
吃够了清水煮鸡蛋，虽说最有营养，但是清淡无味，吃快了还噎人，最近基本都是每周末做点栾春丹，每天早上吃 ...

宝妈鹌鹑蛋还有剩的不

金色的牛

想起了风行一时的茶叶蛋。。

嗯啊，这还真是高手来

金色的牛

俺也吃够原味，佩服佩服啊

eshan15

亲，我看看，先帮顶！！！{

snow5218

顶下

想不出昵称111

一口一个哈哈

、月梦夏、

难道这不是茶叶蛋吗？

嘻嘻ha

谢谢分享！

deidei1986

回复 candy-king 的帖子

嗯哈，就是呢，大人吃的话可以放点茶叶，棒棒哒。

deidei1986

回复 辛巴小虫 的帖子

嗯哈，有啊，我基本上每周末做一斤-10元钱的，够一周吃的啦，哈哈。

deidei1986

回复 嘻嘻ha 的帖子

不客气呢，没事可以做着吃哈。