小月叽

一年当中，我一般只在年底才买糖。而花生牛轧糖是必买之一。我喜欢牛奶和花生混合在一起浓浓的香甜。偶尔看到自制花生牛轧糖的方子，觉得好简单，又好神奇。在条件没完全具备下，我也迫不及待的做了。
         说它简单，是因为只需准备三种材料，说它神奇，是因为其中有一种意想不到的原材料。

你没看错，就是棉！花！糖！超市基本卖的棉花糖是夹心的，好不容易找到没夹心的，又是彩色的。没办法，将个就吧，谁叫我那么火急火燎的想试一试呢。棉花糖应该是无夹心，白色的，原味的。棉花糖100g，奶粉70g，熟花生80g.
首先把花生粒碾碎。

在大盘子里铺上一些奶粉。（防止棉花糖粘连盘子）

上面放棉花糖

放入微波炉，高火50秒。

这时，棉花糖会涨很多。事先准备好干净无水的容器，倒入花生，剩下的奶粉，拌匀，平铺容器底部。（我用的大铁锅，方便翻拌）。将棉花糖快速倒入锅里，快速倒入锅里，用木铲按压，翻拌，让棉花糖和奶粉，花生充分和匀。尽量不要让木铲直接接触棉花糖，微波后的棉花糖是很黏的。趁棉花糖是黏的状态，速度要快，否则奶粉和花生就不容易和进去了。拌匀后，马上整形，切块。在这个过程中，棉花糖已变身为花生牛轧糖了。

待牛轧糖完全冷却后，撒少量奶粉（防止粘连），装入容器密封保存。
虽然我的外表不像牛轧糖，但我的内心却实实在在的是牛！轧! 糖!

小湘宝贝

亲做的颜色好漂亮啊，好可爱

掌心里的幸福

不能先把奶粉放下面的，最后会结在一起，我试过的，最好还是先打热棉花糖后再加奶粉

儿子是俊俊

你可以加点黄油，口感更好

yuzhai84118

对咯，说得对

淡淡妈妈是小米

都是些人才啊！！！

简简单单329

自己也可以试试了

加冰白兰地

很好吃
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放假就不上班

我用电饭锅做的。不粘锅。
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