第一次自己做面包---肉桂面包卷 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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laura

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发表于 2009-12-19 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

刚刚败了面包机回来和面，觉得还是挺值的，毕竟自己做的比外面卖的健康的多

这是第一次做面包，感觉比做蛋糕麻烦很多，不过成品还是不错的，以下方子来自海带丝

1.材料：高筋面粉 200克低筋面粉200克（可用中筋面粉400克代替）
干酵母8克白砂糖35克盐 6.5克炼乳 13克一个鸡蛋+牛奶一共250克左右
奶油40克肉桂粉1/2大勺糖粉 25-30克（可根据自己的喜好再增加）

祺祺妈妈

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沙发

发表于 2009-12-19 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主手真巧啊，我是做不来这些麻烦的点心。

可儿妈妈

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板凳

发表于 2009-12-19 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好呀.~~~~~~

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地板

发表于 2009-12-19 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海带丝的博关了,但我也喜欢他的方子

laura

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5^#

发表于 2009-12-19 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 妍妍妈咪@qd 于 2009-12-19 18:00 发表
海带丝的博关了,但我也喜欢他的方子

是啊，海带丝现在专心带宝宝了

laura

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6^#

发表于 2009-12-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上瘾了，现在正在发面准备做肉松卷

小娥

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7^#

发表于 2009-12-21 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是勤劳手巧的好妈妈啊！！

甜甜妈

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8^#

发表于 2009-12-21 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只有眼馋的份了

萱萱的妈咪

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发表于 2009-12-21 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼猪！俺要拜师！

江文

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10^#

发表于 2009-12-22 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着有点眼馋了！

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11^#

发表于 2009-12-22 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享真巧手

聪聪

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12^#

发表于 2009-12-22 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主买的什么牌子的面包机啊？
还可以做这种面包？我看超市卖的面包机都是做一个大的那种。

laura

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发表于 2009-12-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宝贝聪聪@qd 于 2009-12-22 11:02 发表
楼主买的什么牌子的面包机啊？
还可以做这种面包？我看超市卖的面包机都是做一个大的那种。

面包不是用面包机烤得，我买面包机回来只用它的和面功能，然后手工整形后用烤箱烤得。因为面包机直接烤出来的面包不好吃的

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发表于 2009-12-22 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着有点眼馋了！

宝宝猪

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Medal No.34

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发表于 2009-12-22 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是真佩服你

苹果绿

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发表于 2009-12-23 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了，刚吃了饭还想吃
楼主要收徒弟的话叫上俺啊

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发表于 2009-12-23 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错，就是不知道口感怎么样？

楼主要请客哦！！！

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发表于 2009-12-23 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没事研究研究美食真不错！

幸福牛妈咪

妞妞~~

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发表于 2009-12-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都要出来了，俺是一直喜欢吃这些甜食的，也是一直没有恒心决定自己动手做。又贪吃又怕麻烦。佩服楼主啊。

laura

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发表于 2009-12-23 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宝宝猪@qd 于 2009-12-22 15:14 发表
我是真佩服你

你要是做的话，估计做的比好还好，呵呵

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