自制诱人的牛肉干，豆豆妈来露一手啦！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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主题

发表于 2010-12-6 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说今天兴致大发做点小吃吧~~~
做点什么呢？
就来点简单又美味的牛肉干吧！！！

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沙发

发表于 2010-12-6 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
      将牛肉切块1.5cm*1.5cm，切成条也可以，凭自己喜好
      关键步骤，加入调味料
      盐、鸡精、糖、酱油、酒、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱
      OK~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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板凳

发表于 2010-12-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来开始腌制了
最少一小时，时间当然越长越入味
放入冰箱哦

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地板

发表于 2010-12-6 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱汁裹在上面颜色很漂漂，味道也很不错哦

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5^#

发表于 2010-12-6 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌制时间到了
从冰箱取出放入微波炉中，高火五分钟
取出，翻匀
再高火五分钟
需要观察汤汁是否收干，肉肉多的话适当的延长时间

我的十分钟就已经没有汤汁了

再接下来
取出，翻匀，加入芝麻
继续搅匀，继续微波三分钟

牛肉开始出油了，太诱人了~~~

大功告成

热的时候就迫不及待的开始吃了，因为太美味了

实践证明还是等到风干后更有嚼劲
大家都来试试吧，绝对不会失望的

做法简单，操作方便

点点妈

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6^#

发表于 2010-12-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回来我也做牛肉要买哪块的牛肉呢

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发表于 2010-12-6 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛人太多了，看得我眼晕

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8^#

发表于 2010-12-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我就不太在行了~~
肉是妈妈给的，亲要是爱吃带劲的或是瘦的可以买相应的就好了

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发表于 2010-12-6 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这口水，哗哗的……

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10^#

发表于 2010-12-6 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就正宗，明也做，我爱吃，原来也做过，不过光这卖相就没亲做的好

开心天使小豆丁

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发表于 2010-12-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服啊，牛人，口水哗哗的

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发表于 2010-12-7 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊看样子也很不错

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发表于 2010-12-7 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有人呢，收藏了，谢谢楼上的亲

娉娉妈妈

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发表于 2010-12-7 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空我也试试

暖暖滴猪妈

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发表于 2010-12-8 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想尝尝啊看到都流口水了

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16^#

发表于 2010-12-8 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以,试试去~

嘎嘎

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17^#

发表于 2010-12-9 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，赞一个

凯儿妈妈2010

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18^#

发表于 2010-12-10 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，我也学习做做喜欢牛肉

琂琂妈妈

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19^#

发表于 2011-2-11 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人呢！

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