我也会做鱼香肉丝了 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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可可妈妈

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主题

发表于 2011-1-1 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几天和老公去朋友家朋友炒的鱼香肉丝很好吃，就心思回家也要自己做。今天老公休息我在家研究，终于做出来了。呵呵，大家不要笑话我，我切菜功夫不行的，切丝切得比较粗，不过吃起来味道还是不错的。至于配料我也没用专门的鱼香肉丝配料，老公说我做的比朋友做的还要好吃

涵涵妈妈

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沙发

发表于 2011-1-1 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就很好吃的样子！

心心妈妈

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板凳

发表于 2011-1-1 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋做的呀？呵呵

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地板

发表于 2011-1-1 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错的样子，就是这种丝切起来很麻烦

可可妈妈

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5^#

发表于 2011-1-2 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单。

配料：我买的里脊肉半斤，比较嫩，切成细丝

土豆胡萝卜各一个切成丝

洋葱半个，放洋葱很出味道的

香菜我不喜欢吃所以没放，有喜欢吃香菜的可以放香菜

尖椒一个切成丝
再就是准备作料：油，盐，酱油{我用的味达美}，糖，花椒，干辣椒，淀粉，葱花

首先倒入油，油开后放入花椒和切好的干辣椒，葱花。再放上肉丝抄一抄，肉熟一半多的时候放入土豆丝，胡萝卜丝，洋葱丝，接着再炒，快熟的时候倒上酱油放上盐，再放上切好的尖椒丝，加上糖，炒几下，再倒上用水勾兑的淀粉，不要太多了，炒几下就可以出锅了。

具体就是这么做的，我也是自己研究的，如果加点郫县豆瓣酱味道就更好了

妞妞妈

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6^#

发表于 2011-1-2 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，我也爱吃。

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7^#

发表于 2011-1-3 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。。

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8^#

发表于 2011-1-3 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲呀。

牛牛妈

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9^#

发表于 2011-1-3 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了,回家自己做做试试

沙漠上的兔子

沙漠上的兔子

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10^#

发表于 2011-1-4 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很有食欲哦

本司样品婴儿床处理数量有限只有五款每款一个质量没有任何问题因为有客户来访整理样品间现在特价处理有需要的小窗call me
联系qq：984906739

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11^#

发表于 2011-1-4 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊，学学回家做去

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12^#

发表于 2011-1-6 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊，帮顶

羊羊的牛妈

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13^#

发表于 2011-1-7 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么店里面烧出来真有鱼的味道呢。

娉娉妈妈

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14^#

发表于 2011-1-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间俺也做做试试

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15^#

发表于 2011-1-7 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享，学习了

羊羊的牛妈

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16^#

发表于 2011-1-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美死楼主了，哈哈。

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17^#

发表于 2011-1-12 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那感情不错啦，我也要学习。

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