儿子，你吃得上肉 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2011-6-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

猛的一看标题，别以为我要愤世嫉俗的骂政府昂。前日战友小聚，说家里孩子一岁多了才尝到肉滋味，我就纳闷了，是你们家养闺女，也不用这么早就开始注意瘦身啊~~~亨氏啥的就不说了，唯一能接受的是瓶子挺可爱，勾起我这大老爷们儿时对小物件的那点点情节。反正做的不好吃孩子也能说我啥，那就尝尝嫩爹给嫩做滴丸子吧~~~
今天周一，这周只需要备6天的荤菜就成，三天鱼丸子，三天肉丸子~~~

鱼不大，幸亏刀很给力，片肉、去皮、去鱼腩、再去刺~~~四条鱼就出了这么点肉~~~

片出大片，然后片小片，每一块肉，都用手摸过，遇到刺一定弄出来

榨汁机打成泥，划上小格进冰箱，后面吃的时候省事些~~~

里脊肉做丸子，从食材质量上来讲木问题，但从物尽其用的角度讲的话，还是五花更好些，口感差了不是一点点~~~

打泥划格进冰箱~~~

今晚吃点新鲜的，鱼肉+猪肉

加水、加盐、搅劲

黄瓜丸子汤+面

丈母娘说，你以为是你吃打卤面啊，还有汤有面，总目喂？
好吧，汤是汤，面是面~~~

丸子太干，下周再做的时候嫩爹给你用五花肉，加点蛋清哈，力求做到香软可口~~~
就干这么点活，俩小时~~~over，撒盐~~~

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沙发

发表于 2011-6-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜总好手艺啊~

烁烁妈

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板凳

发表于 2011-6-6 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难得的耐心爹！

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地板

发表于 2011-6-7 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞好爹~~有这样的爹孩子好幸福啊

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发表于 2011-6-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有耐心的爹啊！

哲哲妈

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诚信公约

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发表于 2011-6-7 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是好奶爸，俺老公能这样就好了

然然妈妈

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发表于 2011-6-8 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好老爸，让我对象学习学习！

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发表于 2011-6-8 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的饿死我啦

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发表于 2011-6-9 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小乐

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发表于 2011-6-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了。。。

鲁西西的宝贝

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发表于 2011-6-10 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉丸子得加蛋清少许淀粉，不然太硬口感不好

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发表于 2011-6-11 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个必须学习！

阳阳

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发表于 2011-6-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南北也混血

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端午节勋章

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发表于 2011-6-14 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊

娉娉妈妈

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发表于 2011-6-15 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家面条一直是汤水，面条，菜，肉一起的，干了孩子吃不下去，一样喂啊

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发表于 2011-6-18 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

向您学习致敬！

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发表于 2011-6-20 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，回家做丸子去。

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发表于 2011-6-20 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好强悍的爹啊

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发表于 2011-6-21 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丸子加上淀粉就嫩了
少加点葱姜水提鲜
我家不加盐
哈

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发表于 2011-6-24 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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儿子，你吃得上肉

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