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好久没做土司了,家里的早餐就是面条和汤圆,正好奶酪买多了就做了个椰蓉奶酪土司,主要是我手痒,想做了,这次做的是汤种的

材料：A：高粉270G 细砂糖43g 盐8g 酵母5g

            B：全蛋43g 奶酪30g 牛奶27g   汤种92g

            C：无盐发酵奶油 25g

       D:椰蓉30G 黄油30G(室温放软)  糖40G  鸡蛋15G 奶粉2小勺

做法：

1、除黄油外的全部材料（包括奶酪）投入面包机，启动发面团程序，等机子停止转动。

2、投入黄油，再次启动发面团程序揉至完成阶段（如果机子揉完后面团还没有达到完成阶段就需要再重启一次）。

3、取出面团，放温暖处发酵至面团两倍大。

4、利用电子称的配全，将面团平均分割成三份
5、三个面团滚圆，松驰20分钟。利用这个时间把D料混匀,拌好即为椰蓉馅

6、取一份面团，收口朝上，用擀面杖擀成椭圆形的面皮（要压出面团内的气泡），自上而下卷起，注意卷好的面皮自内向外数至少有三层。

7、分别卷完所有的面团，松驰20分钟。

8、将卷好的面团再次接口朝上，擀长（压出面团内的气泡），放入椰蓉馅,再从上往下卷起，注意从内圈向外数，圈数不要少于三圈。

9、排入土司模，放温暖处发酵至八分满。

10.烤箱预热180度，烘烤约30-35分钟

梅兰依朵

看起来很有食欲。但我不会做啊。以后和楼主学学。

zyzxzzzx

向您学习！

懒懒虫

俺就会买着吃，俺太笨了

冯小子他妈

哇塞，非常诱人。看来，自己做面包绝对不是广告虚夸。确有高人啊。厉害。

孩子他娘

诱惑....

所谓伊人2010

请问什么牌子的面包机呀

qdxmm4

我买的东菱的

依依妈

瑞瑞妈，怎么联系你，俺刚学自制面包、蛋糕，有问题想请教你。

娃娃儿我亲亲

好有食欲哦！而且卖相好好哦！我为什么不会做啊啊啊啊~~~~

涵涵娘

看着想吃啊
可是自己不会做
啊

格格宝

厉害1！！佩服~~

satoshiyu

我觉得瑞瑞妈可以自己开店了。

sallyru

亲，想问你个问题，怎么在家庭制作面包中创造38度，湿度85%的环境，做了几次面包，都因为发酵条件不行，面包冷却之后变硬。另外说一下，我是手制面团，不用面包机的。

小夜莺

向楼主好好学习

lwhsummer

美味啊美味