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我吃过最好吃的双皮蛋奶是在澳门一家老字号吃的,凉凉的双皮奶入口即化,在大热天吃正好消了一身的暑气,据店主说双皮奶还可以吃热的,不过澳门已经够热了,还是来碗凉的好了。最近做冰激凌剩了好多蛋清,正好做双皮奶消耗下蛋清,现在物价那么高不能浪费,是吧。
友情出演的是我家瑞瑞的小胖手,双皮奶做好了,还没来得及拍照就被小瑞瑞给破相了。
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皱皱的就是奶皮,有木有?不过在惹事时候可是比较平整的那,凉了后就成了皱皱的了,我在澳门吃的时候领的也是很光滑的那,看来还要继续练习那,一定要做出光滑的双皮奶。不过味道是不错的
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