国庆在家宴请的海鲜大餐，一顿饭花了我七百多！爱吃海鲜的孩子伤不起啊 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2011-10-14 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由活动专员@qd 于 2011-10-14 16:59 编辑

过年过节的，依旧都是在哥哥家过，上次中秋就做了好多的菜，这次国庆当然要在这个基础上再增加点特色咯，嫂子喜欢吃梭子蟹，我最喜欢吃鲍鱼嘞，拖上懂行情的妈妈，和出劳动力的爸爸，我们一行4人就向海鲜市场浩浩荡荡的出发了。在海鲜市场买了蟹子、鲍鱼、八代等等，今天的收获很丰厚，我的钱包也跟着大出血了！不过为了吃，忍了！具体的大家看图吧！

嫂子爱吃的蟹子

我爱吃的鲍鱼~

蛏子看着蛮新鲜的，就买了一些

八代八代~活的时候忘记拍了，等我顾上已近死了，活的时候活把你手紧紧的吸住~
老爸做这个做的很好吃呢

嘎啦，说是双埠还是哪的嘎啦，忘记了，反正跟咱这的嘎啦不一样

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沙发

发表于 2011-10-14 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出来时候忘记在跟妈妈聊什么了，就突然说起三文鱼，说的我想吃了~
于是我们一行人跑去超市买了一块三文鱼回来

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板凳

发表于 2011-10-14 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由活动专员@qd 于 2011-10-14 17:02 编辑

海鲜一般都是清炒，清蒸什么的，保持他的原汁原味，这样一块三文鱼我切了这么多

铺在冰上，保持口感，可是他们吃的速度远远超过我切的速度，最后只好一起来了

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地板

发表于 2011-10-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼用蒜蓉蒸，准备好用的作料：蒜蓉、生姜末、香葱

第一次洗鲍鱼，也不知道什么该留什么不能吃，总之在外面吃貌似就只有这些

把鲍鱼割下来，要不熟了以后不好拿着吃

切好的鲍鱼先放在盘子里

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5^#

发表于 2011-10-14 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放上蒜蓉准备开始蒸啦

蒸完以后淋上豉油和热油和葱

成品出锅啦~~看起来是不是很好吃吧？

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6^#

发表于 2011-10-14 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八代哥哥指定是要酱爆的~家里只有海鲜酱，还好味道还是不错哒，这个菜式爸爸掌勺的

看着浓浓的酱汁，闻着诱人的香味，我口水都快下来了

噔噔噔噔~~成品看起来是不是绝顶的诱人呢？这可是老爹的拿手好菜之一呀~~

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7^#

发表于 2011-10-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛏子就是用葱姜炒，最平常的做法~~我就不详说啦~

直接晒成品图吧~~

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发表于 2011-10-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梭子蟹，妈妈说这么大的梭子蟹应该拿来清蒸，这样才能体现出他原有的鲜美，只是人多分不过来，依然的姜葱炒

可怜的蟹，待宰的蟹蟹是妈妈掌勺的，全家一起来啊

最后蟹子就被我们大卸八块了~
为了让每个人吃到，委屈你了，蟹子

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9^#

发表于 2011-10-14 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后一个就是那个忘了是哪里的嘎啦了
开做之前先放在盐水里跑跑沙子~

开水煮好以后把没开口的用勺子掰开

淋上豉油调调味~

最后撒上葱姜末子~成型！

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10^#

发表于 2011-10-14 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由活动专员@qd 于 2011-10-14 17:26 编辑

重点菜色做完了，拍了几个黄瓜，切了一盘辣肉搭配整桌的菜色~
晒下这顿花了我七百多块钱的海鲜大宴！

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发表于 2011-10-14 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞楼主这顿饭太丰盛了！

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发表于 2011-10-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

价格也很好

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发表于 2011-10-15 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次看到这样红烧的八代，味道肯定不错。我们家都是长的拌葱，短的沾料吃。

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端午节勋章

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发表于 2011-10-15 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦也是海鲜虫子，最后是不是西施嘎啦

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发表于 2011-10-16 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-10-20 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

man_ning 发表于 2011-10-15 12:34
哦也是海鲜虫子，最后是不是西施嘎啦

亲认识这种嘎啦？？

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发表于 2011-10-25 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全是海鲜真诱人

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