咖啡控自己动手DIY卡布奇诺，木有咖啡机、木有打泡器一样做出比星巴克还好喝的咖啡 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2011-10-21 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由王城恋太于 2011-10-21 17:40 编辑

不想出门宅在家中收理杂物，突然想喝一杯卡布奇诺。没有咖啡机、没有打泡器、没有滤纸，即便如此，一个绝望的咖啡上瘾者是不会罢休的

1：只要有咖啡粉+牛奶+摇摇杯+微波炉就可以做出来的绝望卡布奇诺╮(╯▽╰)╭ 牛奶泡泡还很厚，有没有？

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沙发

发表于 2011-10-21 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢的杯子呢，教程前再秀一下

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板凳

发表于 2011-10-21 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用来制作奶泡的摇遥杯，我用乐扣的这款，网购好象20元不到，滤网是金属细网，可以做成绵绵的奶泡

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地板

发表于 2011-10-21 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摇摇杯里的细密滤网

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5^#

发表于 2011-10-21 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

另外准备一个杯子，放入咖啡粉，注意不是速溶咖啡粉哦，是咖啡豆磨细的咖啡粉哦。7克左右的咖啡粉就可以了。我随意倒了几匙，那是相当的绝望

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6^#

发表于 2011-10-21 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在杯中充入约120ml的热开水，用小匙轻轻搅拌一下。等泡起的咖啡末慢慢沉淀到杯底

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7^#

发表于 2011-10-21 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要有多绝望才可以这样耐心呢？？？？用小匙舀起杯中上层清澈的咖啡液，倒入准备好的杯中

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发表于 2011-10-21 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打奶泡：打奶泡的关键的是给牛奶加热。最适宜打奶泡的温度是在65-67度之间

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发表于 2011-10-21 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将奶泡用勺子缓缓倒入杯子里

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10^#

发表于 2011-10-21 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想偷懒，可以直接使用摇摇杯打出来的奶泡，你会得到一样这样有各种大小泡泡的绝望卡布奇诺

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发表于 2011-10-21 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再耐心些可以让奶泡更细腻

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发表于 2011-10-21 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筛上可可粉，坐下来，静静享受这一杯绝望的卡布奇诺

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13^#

发表于 2011-10-21 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的真不错

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发表于 2011-10-21 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱好温馨的感觉啊

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15^#

发表于 2011-10-21 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么都没有确实挺绝望的，不过楼主好有才啊这都能做出这么漂亮的咖啡来

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发表于 2011-10-24 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害

Even她妈

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发表于 2011-10-24 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人哦

原来这个也可以自己做哦

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发表于 2011-10-24 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可粉洒出来的图案真棒

泪儿

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百变女神

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发表于 2011-10-24 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有才

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发表于 2011-10-25 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本来挺好的，为啥要加上绝望呢

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