佳菲猫NO.1

各位
刚买了个面包机
结果发面，怎么都是一滩糊糊啊，我看视频，人家发面都是一个面团子~~~俺家到最后都只是糊糊。。然后烤熟了。。。。变成了发糕。。。。。。

妮子.

巴巴比啵

巴巴比啵

暄暄的妈妈

哈哈 我也是 做不好

shw365

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水  减少50ml

佳菲猫NO.1

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谢谢~~~~明天就试试

高原上的野百合

试验成功后，记得和我们分享哈！

佳菲猫NO.1

成了，成功啦~~~~~
就是少放水，其他一样
如果开始搅拌，你看到锅里有碎面粉，就随时加一点水进去，直到都搅成一个面团就行啦，哈哈哈哈
味道方面需要进一步开发~~反正就是多放糖

qdzj53503

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亲没有按配方来吗？

佳菲猫NO.1

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差不多就是配方的量~~~~
听了上面朋友的话，少放水了，所以就成功了。。。。。。嘿嘿

走过繁华

不同牌子的面包粉吸水也不一样的

青青郭颖

啊~我跟你一样~实验了两次都是发糕~气的我啊~等我也试试少放水行不~你买的什么样的面包机啊~

52珊宝宝

以后看搅拌的时候一直像稀泥一样就往里再加点面粉就可以，每个方子面包和水的比例不一样，有些方子根本就是害人的

叮叮加油

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水放多了，面包机自带量杯吧，用哪个比较准。

佳菲猫NO.1

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买的ACA600
我现在都不放水了，搅拌过程中，发现有面粉就加一点水，直到没有面粉就算了，基本很少一点水，换成奶也成，不过我是直接把儿子奶粉放进去了~~
就用的普通面粉，一样的，关键是水要少，自己调整就行，想软点就多一点点水，反正按照食谱的话，我就只能吃发糕了

佳菲猫NO.1

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我是先不防水，因为有鸡蛋，所以最后看水少了就来点水，呵呵~~

快乐天使108

照着配料做会好一些吧

天天grace

哈哈。

暄暄的妈妈

暄暄的妈妈 发表于 2011-11-6 11:04
哈哈 我也是 做不好

不知道啊  反正没有做美食的天赋  哈哈