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发表于 2012-1-17 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天小年,婆婆家妈妈家都来了,要一起吃饭,我就赶紧屁颠屁颠跑去超市买了点菜,回来就忙活。一直想着要拍照,但是忙起来就手忙脚乱的,又要拍照,又要干活,有点招架不住了。。。简单拍了几张,还有好多菜没来得及拍就吃了。。。过程照片也没拍几张,大家凑合看吧。

做了个乌鸡汤,把乌鸡拿出来解冻,洗洗。

DSC09187_副本.jpg




然后,放锅里先煮熟……

一眨眼……煮熟了,捞出来剁成块。
我妈在剁,我忙着拍照……

DSC09194_副本.jpg





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同时,锅里煮着香肠。香肠也是今年自己灌得哦~

DSC09193_副本.jpg



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两个凉菜,酱牛肉和猪头肉。
这个简单,从超市买的现成的,切片就行了。还调了小料,忘记拍了。

DSC09195_副本.jpg



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下一个菜,也是我最满意的一个菜了。我自己做滴~
蒸南瓜。

先把南瓜切两半,去皮。

DSC09200_副本.jpg



然后把里面的瓤掏空,就是这样。

DSC09199_副本.jpg



最后切成牙,放在锅里蒸,跟蒸馒头一样。我在南瓜上面都放了白糖,蒸出来会特别甜。

DSC09203_副本.jpg



蒸了多久我没留意,二十几分钟?一直在做别的菜,然后想起来了,打开锅盖看了看,熟了就行了。这个菜评价特别好,我用了半个南瓜,没想到一上桌一会就没了,大家都爱吃,哈哈。吃的时候我才想起来,可以放蜂蜜的,下次试试蜂蜜怎么样。

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恩,还有一个,皮蛋。在丽达超市买的,买了一盒,价格忘了。十几块?
装皮蛋的盘子也是新买滴,嘿嘿。
皮蛋好做,切成牙,整齐地排列在盘子里,切了辣椒放在中间,倒了点酱油调味。

DSC09202_副本.jpg



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最后,我婆婆的红烧鱼~

DSC09205_副本.jpg



我自己真的不会做鱼,婆婆做的红烧鱼特别好吃,我还没学会呢。。。
做鱼的时候我没在跟前看着,就拍了这一张。问了婆婆调料配方和做法再具体说说。

其实菜做的挺多的,只拍了这几样。
做这么一大桌子菜挺累的,反正到今天还腰酸背疼的,但是坐在家里吃饭的氛围却很好。每个吃的人都开心,厨娘们就满足了

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暖暖好能干!蒸南瓜学会了

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我都没看够呢

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纪念日生娃 发表于 2012-1-17 17:56

谢谢支持

紫水晶

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好丰盛的一餐饭哦
畅畅妈

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思思慕慕 发表于 2012-1-17 16:48
暖暖好能干!蒸南瓜学会了

嘿嘿,试试吧,很好吃的

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木南花 发表于 2012-1-17 16:49
我都没看够呢

照片拍的不多 太忙了

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紫水晶1014 发表于 2012-1-17 21:43
好丰盛的一餐饭哦

没怎么拍照,做的菜不止这些呢,哈哈。没办法,人多,得多做点。

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jessiewin 发表于 2012-1-18 10:14
真幸福啊~~

恩,幸福就在这种小事中,其实做一顿丰盛的饭就能这么幸福了,多简单。
幽幽伊人

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手艺很不错的哈

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幽幽伊人 发表于 2012-1-18 10:40
手艺很不错的哈

谢谢,还好啦,哈哈,其实好多菜也是妈妈做的~

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爱在梅宇季节 发表于 2012-1-18 10:42
哇,这么多好吃的东西啊,看着口水都流出来了

嘻嘻,献丑了
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【我家的小年】小年和婆婆一起随便做了几个菜,虽然没饺子,但是 ...
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