本帖最后由 顶尖宝贝 于 2012-6-26 22:20 编辑
柠檬的维生素C含量最丰富，薏米含薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化合物，功能健脾、补肺、清热、利湿。柠檬薏米水功能清热解暑、健脾利尿，对小孩子膀胱湿热、小便少且黄、口干、不开胃有疗效。
原料：薏米80克 柠檬半个 蜂蜜1汤匙（15ml）
做法：
1) 薏米洗净后，浸泡2小时，锅中倒入清水（约1500ml），将薏米放入锅中，大火煮开后，转成小火，煮约15分钟。 2) 临关火前5分钟，将2片柠檬放入，关火晾凉。 3) 当薏米水彻底放凉后，挤入剩余的柠檬汁（或放入柠檬片），加入蜂蜜，调匀即可。 超级啰嗦：
【特别提醒】：请孕妇不要饮用此饮料，有部分关于薏仁米的记载说，在孕期食用薏米容易导致流产。虽然没有亲自试验过，但还是建议大家在孕期不做尝试。
薏米有消肿去湿的功效，还可以帮助女人消灭脸上小豆豆，使皮肤美白。
吃奶粉上火的宝宝可以用纯薏米水冲奶粉，一周一次就可以了，败火祛湿的。不上火的宝宝不必喝薏米水哦。
妈妈在皮肤不好，或觉得自己身体稍肥胖的阶段，每周喝4次柠檬薏米水比较好。
要是担心柠檬皮不干净，可以用盐反复搓洗表皮。
薏米不容易煮熟，想要缩短煮的时间，可以提前浸泡2个小时。若是夏天浸泡薏米要放入冰箱，否则在高温天气下，放在室内浸泡容易变质。
喜欢微甜口感的话，可以在煮的过程中加入4、5粒冰糖。
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发表于 2012-6-25 22:18
