莫一一

前几天报纸上说劈柴院里的江宁会馆着火了 我以为劈柴院能暂停营业几天  但是心里一直惦记着劈柴院里的小吃 又忍不住跟某人一起去一探究竟~

本来计划着俩人去向日葵 打车去的路上某人说 反正要路过劈柴院 先看看劈柴院如果开着 就去劈柴院吃  

果然~劈柴院开着呢 而且江宁会馆里也是一片热闹(光顾着看热闹去了 也忘记拍照片了...)

去之前心里想了好多要吃的东西 准备放开了好好吃一顿来着 结果.... 大失所望呀

从一进门开始 一直到出门 各家店的门口摆的几乎都是一样的东西 什么海胆 烤鱼丸 海鲜之类的...

逛了一圈 买了一串烤鱼丸 10块钱 上面串了7个鱼丸 说是鱼丸 一点滋味都没有 跟超市里卖的散装丸子一个味道...

本来想去别的地方吃饭来着 可那会已经七点多了 再出去找吃的 就太晚了 然后我忽然想起之前在劈柴院里吃过一家朝天锅味道还不错 而且他们家的老甜沫我也想了N久了 于是我跟某人直奔朝天锅去了~

上照片~ 由于灯光比较昏暗 再加上是手机拍的 所以 照片不是很清楚 嘿嘿 亲们凑合着看吧~

两份薄饼(内馅后面有特写)

薄饼送的驴肉汤 很鲜美呀

薄饼之土豆熏肉馅

里面绿色的蔬菜 貌似是生菜

薄饼之驴肉馅 里面有一层酱 再配上驴肉的味道 很是美味呀 这个也是他们家的招牌美食之一 ...

青岛老甜沫 我的最爱呀~

刚刚度娘了一下朝天锅的百科
朝天锅的特色就是，烙饼卷肉，吃的时候没有锅。朝天锅是事先由店家炖好的，配料是店家配的，吃的时候用烙饼或者其他做法的薄面饼包裹炖好的菜，吃的是热饼热菜、滋味醇厚。
典故　　朝天锅据说与郑板桥有关。当年，郑板桥治理潍坊时，对民间疾苦十分关心。某年腊月，他微服赶集以了解民情，见当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便命人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，锅内煮着鸡、猪的肚与肠、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。
　　据《潍城政协文史资料》第三辑上介绍:"设于集市,露天支锅,围一秫秸箔，名朝天锅。以锅台为桌，食者围锅而坐,吃饼卷肉(猪下货)、肉丸子、鸡蛋,用木勺喝汤,佐以疙瘩咸菜和葱白。由于就餐时消费者参与性强，加上价位适中，肥而不腻，营养丰富，味美可口，朝天锅自然深受当地市民喜爱。






PS:在劈柴院里 还有一家刨冰味道也不错 10块钱一份 可以加三种口味的料 想着想着 又馋了 哈哈

莫一一

第一个和第二个是五花肉  第三个是棒打油条(黄瓜拌油条 但是这里面的油条炸的脆脆的) 再下面那个就薄饼 驴肉汤(汤是薄饼送的 味道很鲜美)

再往下是 薄饼之土豆熏肉馅的 (里面绿色的蔬菜 貌似是生菜)  接下来是他们家的特色之一 薄饼之驴肉馅(薄饼上面有一层酱很香 配上驴肉的鲜美 味道很赞呀!)

青岛老甜沫 我的最爱~两块钱一大碗 绝对的足料!

最后一张是海胆 本来在帖子前面来着 不知道怎么跑后面去了

发帖技术不咋滴 大家看着受累了

城阳多多的妈妈

喜欢吃那个肉肉和海胆

涂果果

都很好吃 我都想吃啊
好久没去劈柴院了

玫瑰果肉

劈柴院着火了？我怎么不知道啊

莫一一

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五花肉也很好吃~而且一点都不腻
劈柴院里好多家都在卖海胆 我这是第一次吃呢~

莫一一

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那个驴肉馅的薄饼 超级好吃~ 就是外面的那层饼吃多了不消化

莫一一

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我也不知道是怎么一回事 听老妈说的
据说是江宁会馆着火了 但是那天去看 好像没发现什么  正常营业着呢~

八零不后

太啊！我还以为海胆那张是刨冰，还仔细看了好久……

莫一一

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嘿嘿 不知道怎么回事 那张照片居然跑到最后面去了 误导大家了 不好意思啦~

涂果果

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那个驴肉馅的薄饼 超级好吃~ 就是外面的那层饼吃多了不消化  ...

你说的我口水都流了

莫一一

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有空的话 可以去尝尝 但是别吃太多 外面的单饼吃多了不消化 对胃不好

sissyxun

也去尝尝去

joeyjh

哪家店啊几点关门？

莫一一

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店名还真记不起来了 从劈柴院正门进去之后 第一个小路右拐 挺往里的 我记得好像门上贴着"正宗潍县菜"类似这样的标语
我们七点多去的时候 还在营业 现在是旅游季节 应该不会太早关门吧...

幸福孕妈JM

卖相还不错

宝贝抱抱3

五花肉 流口水啊。

yy1994

很长时间没去过檗柴院了。