南瓜糯米豆沙饼口感一点不比卖的差 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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煜煜宝贝

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发表于 2012-7-9 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ws_shan 于 2012-7-9 18:05 编辑

俺家老公喜欢吃这种甜品，煜宝也喜欢来一块，
以前都是去超市买冻的南瓜饼，
可是自从看了报道，这有些南瓜饼里面一点南瓜也没有，全是色素啦，调味剂啦......
俺觉得还是自己做吧，虽然费事些，但是吃得放心。
上片片啦，没拍过程图，上上成品图吧。
注：今早上给闺女下得小混沌，她挥舞刀叉把一块紫菜给俺沾在这饼上，唉

南瓜饼全.jpg

南瓜饼精.jpg

上做法：
我都是随心用的材料，没有具体的克数，大家见谅：
材料：小南瓜一个，糯米粉适量，白糖适量，豆沙馅适量
做法：1。小南瓜去皮去瓤后，上锅蒸熟
            2。放凉后加入白糖和糯米粉，糯米粉的量是看到和南瓜搅拌成面团不粘手，就OK
            3。把面团醒一会，切成小剂子，用手按平放上豆沙馅，包圆。再按扁，两面沾上芝麻
            4.做好的南瓜饼也可以入冰箱冷冻后存放，
            5。锅中倒少量的油，放入南瓜饼两面煎黄即可。

恺恺妈

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沙发

发表于 2012-7-9 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，沙发！

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板凳

发表于 2012-7-9 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜里一点南瓜都没有

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地板

发表于 2012-7-9 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末吃饭就馋死这个南瓜饼了呃，还能自己做呢

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最会炒

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发表于 2012-7-9 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是老话，上做法

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-7-9 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真正的南瓜饼！超级喜欢啊！

煜煜宝贝

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发表于 2012-7-9 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复八零不后的帖子

谢谢表扬啦，我老公就愿意吃这样的。

煜煜宝贝

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发表于 2012-7-9 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复八零不后的帖子

上方子啦，谢谢捧场呢。

煜煜宝贝

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9^#

发表于 2012-7-9 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思思慕慕的帖子

恩恩是呢，自己做非常简单的

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最会炒

10^#

发表于 2012-7-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人，家里有点南瓜，我要做个试试
谢谢了

煜煜宝贝

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11^#

发表于 2012-7-10 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复洁必康的帖子

呵呵,亲我做的时候都是随意加的,你加糯米粉的时候感觉面团能成形了就行了

贳惢/hx籹孓

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12^#

发表于 2012-7-10 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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南瓜糯米豆沙饼口感一点不比卖的差

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