蛮蛋蛋

菜煎饼是我家乡的美食，从小吃到大，没有吃够的时候，早就想做了给大家瞧瞧，只是LG太不给力，我做的饭他好像都有意见，只喜欢吃面条，鲁菜貌似不是他的菜，可是，我也是鲁国的一道小菜啊，你咋还巴巴的贴着跟着呐？
菜煎饼
大家可以去百度搜一下菜煎饼，口碑真的不是一般的好，老少皆宜，台东有家店，两个小姑娘在卖，味道还可以，不过跟家乡街上的大姨大妈们比起来，基本没有可比性了。。。。
材料：韭菜一小把，土豆切丝，（可以放你想放的任何菜），鸡蛋两个、辣椒两个切碎、干红2个辣椒切碎、火腿一根切丁、粉条热水泡过切碎
1、菜洗净了，切碎，菜可以根据大家的喜好随便放（我放了韭菜和土豆丝）

2、鲜辣椒、干辣椒切碎、火腿切丁、粉条用热水泡过后切碎（我这两天长智齿，牙疼，就没敢多放辣椒，话说这个智齿真要命啊，我已经长了三颗了，一直没疼过，昨晚上突然发作了，去医院，结果：三颗都得拔）

3、把2倒入1中，两个鸡蛋磕入2中，（鸡蛋那也可以放煎饼上摊皮，也可以煮熟了捣碎了放菜里），放盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、少量耗油、花生油（玉米油或大豆油也可以）放多一些，喜欢吃虾皮的放些虾皮，LG不不喜欢，提起他来就上火2" />2" />2" />

4、电饼铛预热（我当初买电饼铛就是为了做菜煎饼滴7" />7" />7" />），放入一张煎饼，煎饼最好是自己摊的圆薄煎饼，我摊不好，就买了现成的煎饼，把部分菜放到煎饼上摊匀

5、放入另一张煎饼盖住，把电饼铛盖上，等待中

6、看到煎饼变成黄色就可以了

拿出来，用刀切开，就可以享受啦，煎饼酥脆，真的是超级美味啊，这个一定要趁热吃哦，凉了用电饼铛再热一下也可以

我做的卖相太丑啦，给大家发一张网上的正宗菜煎饼图片，强烈推荐大家做一下，真的是灰常灰常好吃！！！
声明：这个不是煎饼果子！！！根本没有可比性！喜欢煎饼果子的童鞋不要拍我，拍我我还是这么说！！9" />9" />9" />

贳惢/hx籹孓

流哈喇子了

蛮蛋蛋

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O(∩_∩)O哈哈~，Please尝试做一下吧，简单又美味呐

小田青岛

我饿了

涂果果

做的很好呀，哈哈
每次看你的帖子都那么欢乐
你老公不爱吃鲁菜，就爱你这一盘“鲁菜”~多有爱啊
你太勤快了，给你颁个奖

暖暖

馅料好足，一定好吃

minizhutou

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不错，呵呵，很营养健康啊

八零不后

楼主做了这么多啊，给我们一人一块分了吧，哈哈！

wen_1019

你的手艺越来越棒啦，上学的时候吃过，然后就再也没吃过了，我要去你家吃

宝贝抱抱3

看着就觉得很香、

梦雪儿y

好想吃一口，这个点我也饿了

yy1994

我怀孕的时候在我家市场上有一家卖的，吃过两次，还不错的，就是感觉菜多够营养，可没多长时间就没有了。

蛮蛋蛋

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嘿嘿，饿了来家里吃吧

蛮蛋蛋

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哈哈，现在我都强迫他说自己是山东人，不然就开除户籍

蛮蛋蛋

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哈哈，你自己烙的那个圆饼，又薄又大的那种，做出来就很好吃，可惜我不会烙饼

蛮蛋蛋

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哈哈，来吧，趁热吃呦

蛮蛋蛋

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神人驾到，我先把家里收拾一下，现做给你吃哈

蛮蛋蛋

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实际上它就是很香啊

蛮蛋蛋

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亲，自己做吧，很简单的，孩子也会喜欢吃

蛮蛋蛋

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台东原来卖张家寿司那个小胡同里有一家：滕州菜煎饼，两个小姑娘卖的，味道还可以，就是不够酥脆，有时间去吃吧，嘿嘿