城市稻草人123

身为一个吃货，与其他吃货不同的是，我是个较真的吃货。
爱吃，并且讲究吃的质量，粗制滥造的东西绝对不能敷衍了事吃了就算。
喜欢的菜，吃多少都不够，不爱吃的菜，逼我吃我也吃不下。
今天开始我的较真之旅啦，看看我到底有多较真！
咱们说说鲁菜，身为齐鲁大地上的子民，让咱们引以为傲的鲁菜更要较真了。
今天从鲁菜经典菜系之一，九转大肠开始~

关于九转大肠的悠久历史：
此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
所以说，九转大肠，其实跟“九”没有多大关系，不是说要转九个弯才对哈~2" />2" />2" />

老转村家的九转大肠
九龙餐厅的大肠
紫晶鲁菜馆家的九转大肠
春和楼的九转大肠

城市稻草人123

老转村家的九转大肠
老转村山东菜馆，地址在闽江路112号，靠近南京路。
青岛最销魂之物！可用生菜包食之~但是不包口感更加！
原料甚佳，外皮香脆，内层肥美丰润，不油不腻，酱汁浓郁，甜甜的还有点其他味道，能让人联想到港式茶餐厅的脆皮鸭的酱料，但是大肠的肥嫩入味是其他肉质所不能比拟的。
外表彪悍的山东人也能创造出那么细腻口感的美食！
而且老转村装修相当豪华，让你用普通的价位吃到精致的食物，性价比绝对高！

城市稻草人123

九龙餐厅的大肠
地址在大沽路4号。
九龙有辣大肠和红烧肥肠两种，
辣大肠不怎么辣，入口咸香。只是就餐环境一般，价格也不便宜哦~
红烧大肠

辣大肠

城市稻草人123

紫晶鲁菜馆家的九转大肠
地址在闽江二路48号，靠近漳州路。
这家属于比较地道的鲁菜馆，口味很好，装修的不错，中式风格，很气派。
他们家的九转大肠卖的很热，有时候去竟然点不到。
盘子很大，比较厚道

没有找到合适的图，就借用他们官网的图拉~见谅~

wen_1019

我爱吃九转大肠，再推荐一家，台东宾馆，他家的九转大肠，的了好几次奖了，特别特别的好吃，别他家的包子还出名

城市稻草人123

我先推荐这么多了，大家还有别的餐厅的九转肥肠信息一起砸过来呀

城市稻草人123

我爱吃九转大肠，再推荐一家，台东宾馆，他家的九转大肠，的了好几次奖了，特别特别的好吃，别他家的包子还 ...

好 我这就去加上~

城市稻草人123

我爱吃九转大肠，再推荐一家，台东宾馆，他家的九转大肠，的了好几次奖了，特别特别的好吃，别他家的包子还 ...

台东宾馆不是住宿的吗？还有吃饭的地？

wen_1019

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我原来也以为是住宿的，但上次朋友带我去吃，天呐，这是我这个大肠迷吃过最好吃的大肠了 ，真的推荐你去吃试试，他家的面包包子都很好吃，我现在经常坐车过去买，蜜豆的面包真的很好吃啊

城市稻草人123

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我原来也以为是住宿的，但上次朋友带我去吃，天呐，这是我这个大肠迷吃过最好 ...

求图~我搜了一下，竟然没有。饭店在宾馆里面吗？

monica宝贝

虽然不爱吃肥肠，看见图我竟然流口水了

尕尕xiao宝贝

馋死我了，想去尝尝紫晶鲁菜馆的

彩虹糖

老转村确实不错，物美价廉的

wen_1019

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地址你知道吧 ，很好找，就是从宾馆那个门进去行了，1楼就是吃饭的，有单间有大厅，楼上才是住宿的
图我没有啊，只管吃了，没照相的习惯呢

城市稻草人123

monica宝贝 发表于 2012-7-25 12:13
虽然不爱吃肥肠，看见图我竟然流口水了

做的好的大肠一点不会腻，而且很好吃

城市稻草人123

尕尕xiao宝贝 发表于 2012-7-25 12:13
馋死我了，想去尝尝紫晶鲁菜馆的

那家还不错，可以去试试

城市稻草人123

彩虹糖@qd 发表于 2012-7-25 12:14
老转村确实不错，物美价廉的

是不是这两年也涨价了，好久没去了
以前特别喜欢他家的川菜店

城市稻草人123

wen_1019 发表于 2012-7-25 12:22
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地址你知道吧 ，很好找，就是从宾馆那个门进去行了，1楼就是吃饭的，有单间有 ...

哈哈，版主下次吃了拍照呀
我下次去台东逛就去尝尝去

暖暖

我怎么吃不惯大肠呢

wen_1019

哈哈，版主下次吃了拍照呀
我下次去台东逛就去尝尝去

恩，一定要去尝，绝对好吃，说的跟做广告似的，哈哈，吃完了你顺便买点面包回家尝尝