吃火锅还有讲究呢！每种菜烫的时间不一样，要精确到秒才健康又好吃！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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推首页了

主题

发表于 2012-8-30 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吃火锅讲究可大了，一般人吃火锅都是把菜啊肉啊扔锅里，煮得差不多了再捞出来吃。
其实烫火锅烫火锅，不是煮的，是要烫的！
精确到秒了，每种菜烫的时间不一样，你把握好了时间，这样菜的营养不流失，口感也是最佳的。
我就知道羊肉牛肉煮老了都不好吃，毛肚百叶煮老了更没法吃，太硬。

截了个图，每种菜烫几秒钟最好，看看你们都标准不

QQ截图20120830115323.jpg

天空海阔baby

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沙发

发表于 2012-8-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丸子我最先放进去，煮得都膨胀了才吃
土豆放进去都煮化了才吃……
我是真不会吃哈哈

小眼睛女生

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板凳

发表于 2012-8-30 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

必点的牛羊肉煮三五分钟变色我就吃了
鸭血煮到忘了才吃哈哈

七娘

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地板

发表于 2012-8-31 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从来没火锅过番茄

点评

城市稻草人123 一般都放汤里的我点过哈哈发表于 2012-8-31 11:22

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5^#

发表于 2012-8-31 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么有讲究的呀呵呵记不住啊记不住吃的时候又弄混了

城市稻草人123

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6^#

发表于 2012-8-31 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从来没火锅过番茄

一般都放汤里的我点过哈哈

城市稻草人123

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7^#

发表于 2012-8-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来我还不够专业
肉变色就吃了牛肚涮一涮就吃了
爱吃午餐肉总是煮的忘了才吃

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发表于 2012-8-31 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总不能火锅的时候旁边放个表吧。熟了吃行了。。。。

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9^#

发表于 2012-8-31 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

深蓝的鱼发表于 2012-8-31 13:29
总不能火锅的时候旁边放个表吧。熟了吃行了。。。。

哈哈你这个经典
用表算不至于心里可以有个大概时间煮的时间长短心里有数就行了

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发表于 2012-8-31 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃火锅肉都是飘上来了变色了才吃，菜有时候都煮烂糊了，能得太多来不及吃了

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发表于 2012-9-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

阿，还有这要求阿

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发表于 2012-9-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉都是一熟就捞出来了，怕老了

灿若烟花2012

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发表于 2012-9-1 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从来没火锅过番茄

孩子健康就好

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发表于 2012-9-2 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有这么多讲究啊，真不知道啊

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发表于 2012-9-3 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掌握不了时间。。

以勒小镇手工皂

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发表于 2012-10-16 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

家庭总动员8

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发表于 2012-12-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听他们瞎说，按照这样煮，都有煮不熟的，我们吃东西煮熟为准

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