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说起玉米大骨汤,可能大家还是喝玉米排骨汤比较多。不过我个人更偏爱大骨,特别是猪后腿的大腿骨,俗称直通骨的,特别适合炖汤,中间段的骨髓全是精华啊 ,玉米则是我最爱的粗粮之一。这个汤有降低血液胆固醇浓度的作用,特别适合现在的我 ……
材料:猪直通骨、玉米、盐、姜片、蒜、香菜、鸡精
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