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中餐(11:30)(各方案选一)
饭:栗子米饭+糙米
菜:方案一:番茄炒鸡蛋+生菜芋艿木耳骨头炖汤+肉丁炒玉米青豆
方案二: 黄椒肉未炒茄子+蒸樱桃丸子+胡萝卜芦笋炒莴苣
原料:肥瘦猪肉300克,鸡蛋1个,牛奶250克。啤酒50毫升,金糕25克,白糖50克,生菜叶。
制法:
1.猪肉去筋、剁成茸状,打入鸡蛋液。再放入精盐、牛奶搅拌均匀成糊状。
2.啤酒与白糖熬成咖啡色的糖汁,备用。
3.糊状肉茸均匀挤成樱桃小丸子,放在瓷碗里,将糖汁浇在丸子上。入蒸锅加各种颜色的菜丁蒸熟。
4.将金糕切成小方丁备用。
5.食用时,将蒸熟的樱桃丸子放入盘内,撒上金糕丁,盘边配上生菜叶即可。
晚餐(6:00)
饭:小米饭加腰果或高梁米饭
菜:方案一:蒸秋刀鱼+豆腐青菜海带羹+甜酱炒四季豆+红椒紫菜海胎苋菜汤)
方案二:鲫鱼,丝瓜、胡萝卜、海带、萝卜炖汤+炒芹菜+炒番薯茎
早中晚水果:西瓜或香瓜或草莓、龙眼、葡萄妪喩8。
睡前30分钟(9:00)
1.配方奶210毫升+鱼肝油
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