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壮壮妈美食厨房

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主题

发表于 2013-3-18 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原材料：梭鱼800克葱姜蒜少许料酒30克醋10克盐7克老抽15克一品鲜15克糖5克五花肉少许

壮壮妈美食厨房

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沙发

发表于 2013-3-18 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梭鱼洗净去鳞，去掉腹内黑膜，切寸段。

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壮壮妈美食厨房

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板凳

发表于 2013-3-18 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅里放一点点油，将五花肉放入煸炒出油卷曲，放入葱姜蒜爆锅，放入梭鱼。

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壮壮妈美食厨房

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地板

发表于 2013-3-18 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入一勺15克老抽，一勺15克一品鲜，2勺30克料酒，大半勺醋，糖，盐7克加入水漫过，炖30-40分钟，汤汁浓厚。

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壮壮妈美食厨房

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5^#

发表于 2013-3-18 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-3-18 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肿么没看到五花肉，哈哈，难道都到鱼汤里去了么？

杨

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发表于 2013-3-18 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃鱼了，我每次做鱼都不太会。按照楼主的做一次试试咯~

小眼睛女生

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发表于 2013-3-18 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，你梭鱼在哪买的？

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9^#

发表于 2013-3-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着稍微有点硬的感觉呢，想吃那种很嫩的鱼

皮蛋狂扯瘦肉粥

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发表于 2013-3-20 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，学习！

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11^#

发表于 2013-3-27 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，我都是整条炖

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【壮壮妈美食厨房】梭鱼怎么做--家常烧梭鱼

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