小小YOYO

     YOYO感冒快一周了，整天忙着喂水和推拿，一直没时间上来，菠萝翻转蛋糕的帖子也没顾上看，今天上来一看好多留言，谢谢妈妈们喜欢和支持，其实俺也算是美食的老人儿了哦，嘿嘿。不过自从全职后，上来的时间就越来越少了，全职的妈妈，你们懂的。。上正题喽～～
     小清新和重口味相结合的芒果班戟。为什么这么说呢？因为包裹芒果的蛋饼被我这二把刀给煎糊了。其实也不能怪我，实在是这家伙事儿不给力啊，电饼锃摊蛋饼，真当是为果腹来的啊？这厚度，这颜色儿。。啥也不说了。还有，如果有问俺为啥不做榴莲班戟的童鞋，答案是因为榴莲在前一晚被没抵挡住诱惑的我给消灭了。。
    奶油打的也少了，薄薄的包裹了一层，不过还好，吃是没问题滴，下次一定换个平底锅好好做。各位看贴的妈妈们，只掌握方法就好，就别评价我这成品了昂～～不过一向捧场的大叔还是那是句台词儿：好吃，真的很好吃！大叔，下次咱换句别的，来点更有营养的点评行吗?
   

用料：
牛奶120克、黄油8克、低粉45克、淡奶油100克、糖粉10克、白砂糖30克、鸡蛋25克、芒果适量。
1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
2、倒入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
3、黄油微波融化，加入到蛋奶糊中，调制好的糊冰箱静置半小时
4、平底锅小火，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出，我用的电饼锃，可能火力太大了，很快就有糊花了。
5、淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以裱花的程度就行。
6、摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油，再加入芒果肉
7、折叠好，收口朝下，这步忘记拍了。
再来张妞儿的，头发长了一直没剪，想留呢，但是又太稀，愁人涅。。

心的小耗子

好看 好吃 我做过 可惜皮儿总是做不好

兔兔不笨笨

真能干！

素妍纤姿

来学习了~

香水百合

真能干呀

orangeenigma

太厉害了

涂果果

崇拜楼主啊，家里放着芒果 可以试着做一下啦。

Wayne妈

木木猫83

真能干啊

百变狮狮

小清新是芒果么，重口味是啥？

Wayne妈

涵麻

好好吃的样子啊，羡慕哦