小土豆的好妈咪

早上起来再研究早饭的事情

发现一个配方还蛮好的

和各位妈妈分享啊

1、备齐所需材料；

主料：面粉。

辅料：酵母 糖 用玫瑰酱冲调的温水

2、将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；

3、面团发酵至两倍大时取出；

4、重新排气、揉圆，松弛5分钟；

5、松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂；

6、面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐；

从下向上卷，将6个面剂卷在一起；

7、从中间切开，一分为二；

8、切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形；

10、蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，

冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，

关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。

小提示！

1. 玫瑰花酱不必太多，零星点缀比较漂亮；

2. 小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定；

3. 面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形；

4. 蒸笼抹一层油，放置花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。

向日葵：）

挺不错哦，还挺简单的，呵呵

心的小耗子

早上起来再研究早饭的事情发现一个配方还蛮好的和各位妈妈分享啊

1、备齐所需材料；

这个我也做过 很简单~

玛卡巴卡lee

不错昂

百变香闺

问个弱智的问题 之前看家里蒸馒头啥都是是水开了上屉子 亲怎么冷水上屉呢？有什么区别呢 哪个更好

麽麽蓉

嘿嘿，这个看着比较容易，我这个生手也可以试试。多谢楼主分享。哈哈。谢谢

我爱悦悦

问个弱智的问题 之前看家里蒸馒头啥都是是水开了上屉子 亲怎么冷水上屉呢？有什么区别呢 哪个更好 ...

冷水的话面开的会更好呀

琪琪于拉拉

真好，谢谢啦楼主

江南偏南nn

哇，比较简单哈~

乖佳宝爱妈妈

恩，很不错的东西东西也不难找。回去做！

0508小魔头

这个俺也做过 俺做的事黄金玫瑰卷跟 黄金小刺猬洗洗

nancy1304

看着不难，有时间试试

涂果果

好可爱啊，楼主拍的好小清新，是怎么拍的照片呀？

小石头儿妈

回复 小土豆的好妈咪 的帖子

亲爱滴，弱弱地问句，俺发面怎么老是发不开呢？教教呗~~

维尼小熊猫

想看熟了的样子

芊嘉易羽感冒贴

顶贴~

小土豆的好妈咪

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嘿嘿，我后来修了下图片的

小土豆的好妈咪

回复 向日葵：） 的帖子

是的啊，主要是步骤简单

小土豆的好妈咪

回复 麽麽蓉 的帖子

我也是只能做简单的，难的我不会

琪琪我宝

简单漂亮！