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发表于 2013-7-19 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有了上次鲜奶蛋糕的经验,准备换个别的风格的蛋糕给儿子庆生。经过一番研究,决定做个异型的小汽车蛋糕。征求儿子的意见,要蓝色大众汽车-_-|| 上网查阅了很多资料,还是决定做汽车界的明星--闪电麦坤。
  看似难度很高,其实除了异型蛋糕胚和裱花费时外,并没有太大困难。那就按部就班的做起来吧,提前一天烤制蛋糕胚,临时决定加入适量可可粉做成小盆友都喜欢的巧克力蛋糕胚,8寸戚风我拿手

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只不过一不留神被儿子啃去一口 哈哈
  蛋糕凉透放入冰箱冷藏一晚口感更好,裱花前做好造型,圆形蛋糕胚两边对称各切下一块,摞到上面,就可以修成各种款的汽车了

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  自己喜欢的位置抹上鲜奶放上水果做成夹层

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外边涂上鲜奶

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  装上汽车轮子,就是奥利奥饼干。现在就可以开始裱花了,我用的小号裱花嘴,出来的花纹更好看些,从车头开始往车尾裱。因为鲜奶怕高温,我事先冰了两条小毛巾在冰箱,裱花时裹在裱花袋外面,热了再换另一条。
最后的成品图

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呵呵,真有创意

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回复 美美的美妈 的帖子

好有创意,好有爱心地妈妈呀,希望下交做的时候说的更详细些,等偶家宝宝生日偶也要做一个,可是偶不知道蛋糕胚怎么做呀。

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不错不错
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真漂亮啊,还是用的金钻淡奶油吗?还有奶油是红色的和黄色的是加了什么?

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嗯 金钻 红和黄都是色素 咖色是巧克力酱
糖糖妈

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最会炒

好棒

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谢谢亲 嘿嘿
壮壮

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同问蛋糕胚怎么做啊

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亲们是说蛋糕胚怎么烤还是做好的蛋糕胚怎么造型啊?
思錡

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真漂亮。手巧的妈妈啊

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厨神

真心赞一个,不错不错!

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口水都来了

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太油菜了!
狗宝宝的媳妇

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正准备给儿子买个闪电麦坤的生日蛋糕,和你一比,我真是个笨妈妈
西西

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诚信公约

刚吃完饭,看到又想吃了。
多多

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好美

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做的太好了,惟妙惟肖。色素亲用的什么牌子的?

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真厉害,好羡慕啊

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亲,你太厉害了,我把图片复制下来,下年儿子过生日,我也做个试试,哈哈
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给儿子做的闪电麦坤汽车蛋糕 附过程图
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