nightwish1

原料：高粉250g、南瓜泥120g、蛋液25g、枫糖25g、

淡奶25g、盐2g、酵母3g、黄油25g

做法：
1、后油法将面团搅拌共40-50分钟取出，放置温暖处发酵至2倍大。
2、取出面团分割3等份，松弛15分钟。
3、将松弛好的面团擀成牛舌状，擀卷成筒状。
4、松弛15分钟再次擀卷放至土司盒。
5、放到温暖处进行第二次发酵，至土司模8分满。
放入烤箱下层，200度35分钟

由于南瓜的湿度不同，液体不要一次放，视面团情况而定。南瓜本身有甜味，所以不需要太多的枫糖。这个吐司上色很快，一定记得观察，盖上锡纸。

青岛小爱

不错

大曦曦

nightwish1 发表于 2013-9-11 21:02
原料：高粉250g、南瓜泥120g、蛋液25g、枫糖25g、
淡奶25g、盐2g、酵母3g、黄油25g

做的好，拍的好，你真的很会找角度啊，这是单反拍的不

皮蛋狂扯瘦肉粥

nightwish1 发表于 2013-9-11 21:02
原料：高粉250g、南瓜泥120g、蛋液25g、枫糖25g、
淡奶25g、盐2g、酵母3g、黄油25g

旁边的花我们家也有几盆，很好养活啊，扔水里就能活

迷路的地图

nightwish1 发表于 2013-9-11 21:02
原料：高粉250g、南瓜泥120g、蛋液25g、枫糖25g、
淡奶25g、盐2g、酵母3g、黄油25g

一开始要搅拌40-50分钟啊 这么长时间人不得累死啊你用的是什么酵母，就超市卖的那种安琪酵母行吗
这些材料在超市应该都能买到的吧

monica宝贝

nightwish1 发表于 2013-9-11 21:02
原料：高粉250g、南瓜泥120g、蛋液25g、枫糖25g、
淡奶25g、盐2g、酵母3g、黄油25g

切片，配个鸡蛋培根牛奶，这早餐真是很完美啦，比超市买的强，嫩做的这个很松软蓬松，超市的那种就干巴巴的

nightwish1

回复 monica宝贝 的帖子

自己做，用料都是很实在的，当然比卖的好哈。

nightwish1

回复 迷路的地图 的帖子

嗯，枫糖是从外国捎的，其余的材料都是国内采购。

王城恋太

原料：高粉250g、南瓜泥120g、蛋液25g、枫糖25g、
淡奶25g、盐2g、酵母3g、黄油25g

推首页了

minizhutou

回复 nightwish1 的帖子

比外面卖的好吃啊，做的卖相也很好

☆绚丽多彩

做的真好！想吃呵呵！

欧阳浩子

最恨你们这种人，光馋我们，就不分我们吃！光流哈喇子了，哇啊啊

猪小瑾

回复 nightwish1 的帖子

真不错，面包可是个体力活。。。

nightwish1

回复 猪小瑾 的帖子

面包机有揉面的功能

孙多多

楼主你用啥揉的面？是面包机还是人工啊？
周二我手揉面，我能说我揉了1个半小时才能加黄油么？
如果是面包机揉面，到什么程度加黄油？
我就奇怪了为啥君之三份出来是个直条土司，咱们出来就是三个卷啊？

nightwish1

回复 孙多多 的帖子

面包机揉的，哈哈。

冰冰雨萱

很成功的面包，现在做面包就觉得越爆开越好。。。

卫庄

面包