半面妆_

马上圣诞节了，看大家都在准备圣诞节菜谱。圣诞节总是跟苹果分不开，但是单送苹果又显得太过单调了。
所以昨晚从网上搜方子做了一款苹果芝士蛋糕，可能大家会觉得我为什么那么喜欢用苹果，因为苹果维C多，酸酸甜甜，而且超好买，不像草莓、芒果这些看季节在一般水果店里不容易买到。
蛋糕上面的金宝面饼吃起香香脆脆，芝士里面苹果很香甜。今天早带到单位分享给同事，得到好评，唯一不足，烤温度过高，自我感觉芝士有点偏干。

半面妆_

      【配料】6寸模1个
       饼底：早餐饼干80克、黄油40克
       蛋糕：奶油芝士250克、糖50克、全蛋液75克、香草精1-2滴（可放可不放）、苹果1个
       金宝面饼：面粉35克、黄油20克、红糖20克、肉桂粉1.5克
       饰面：糖粉适量
      【烘焙】200度 40-50分钟（这个是用潘行庄温度），自我感觉温度高了，可降到170度。
      【做法】
       1、将饼干用料里机打成粉状，加入液化的黄油后拌均匀，放入模具底部压紧夺平；

2、奶油芝士加糖用打蛋器打至均匀顺滑，分两次加入蛋液滴入香草精，打均匀；

半面妆_

3、将苹果切成小丁加入芝士糊拌均匀，倒入装有饼底的模具中；

4、制作金宝面饼（下面步骤忘记照相了），将黄油和面粉用手搓到粗粒，然后加入红糖和肉桂粉拌均匀后，撒在芝士面糊上，进烤箱。

5、烤好后，蛋糕稍冷在上面撒上糖粉。

喜爱阳光

一直觉得苹果加热了不好吃,不知道这个味道怎么样啊.

王城恋太

成品看着不错，可惜中间过程断了

奋斗钱小妹

这是什么？