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5种食物 天越冷越不能给孩子吃 食物一：高脂肪、高蛋白食物 很多妈妈认为，冬天气温较低，宝宝们为了抵抗寒冷就要消耗更多的热量，因此需多吃一些高热量、高脂肪的食物。其实这种观点是大错特错的，冬天宝宝们的运动量相对较小，如果一味地胡吃海塞的话，来年肯定会变成一个“小胖墩”。因此冬季里，妈妈们应特别注意为宝宝合理搭配饮食，控制脂肪摄入。 食物二：生冷食物 冬季，妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食品，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。另外，建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调方式。 食物三：补品 有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒，应当多多进补。其实，儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气本身就盛，如果补品食用不当，不仅会使宝宝食欲下降，还可能引发肠胃问题，甚至出现性早熟的现象。因此妈妈们一定要注意慎用补品。 食物四：过烫的饮料 饮用温度过高的饮料，会造成广泛的皮肤黏膜损伤。而身体内的蛋白质在摄氏43度开始变性;胃肠道黏液在达到摄氏60度时会产生不可逆的降解;在摄氏47度以上时，血细胞、培养细胞全部死亡。 食物五：久熬的骨头汤 论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含的钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。
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5大冬季饮食原则 吃出健康宝宝 原则一：平衡膳食 因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担。 原则二：维生素不可或缺 冬季寒冷干燥，宝宝们很容易患上感冒等疾病，妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力，苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。 原则三：无机盐不容忽视 有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。 原则四：补充膳食纤维 膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，还能控制体重。让宝宝多吃玉米，高粱米等粗粮、黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜，芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。 原则五：摄入足量钙质 冬天，宝宝们户外活动时间大大缩减，与阳光“亲密接触”的机会也相应减少，很容易出现缺钙的现象，妈妈们除了遵照医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外，还应让他们多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、鱼虾等。
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6种食物 宝宝冬季不妨多吃 食物一：鸡肉 鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。冬季是感冒流行的季节，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外，若宝宝已被流感病毒“俘虏”，多喝鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞，咳嗽等症状。美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，它可以将病毒排出体外。 食物二：羊肉 冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。 食物三：润燥食物 “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。冬瓜味甘性凉，有清热止渴，利水消肿等功效，用于咳嗽痰多，心神烦乱等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。 食物四：菌藻类食物 香菇猴头菇、银耳等菌类食物及海带紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加宝宝的抵抗力，增强身体的全面素质。 食物五：黑色食品 现代研究表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它本身的天然色素由浅变深，其营养含量愈为丰富。黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对处在成长发育阶段，肾气不足的宝宝尤其有益。 食物六：热粥 民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养的功能。此外，多吃一些有养心除烦作用的小麦粥，益精养阴的芝麻粥，消食化痰的萝卜粥，养阴固精的胡桃粥，健脾养胃的茯苓粥，益气养阴的大枣粥等。
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发表于 2013-12-27 09:33
