家里苹果买多了,时间长了就容易变干,索性问问度娘肿么办,就发现了这个巧妙的办法,把苹果做成苹果干,存放时间长而且小盆友也喜欢吃呢,外出的时候带上几片非常方便,而且过程也是超Easy呢。
材料就只有苹果哦 制作方法: 1、苹果洗净 2、去苹果核,果皮可以保留,据说果皮有很多营养,不过不喜欢他的口感所以削掉啦
3、切片,放进盐水或柠檬水里泡15分钟,泡的时间短苹果容易变黑,很影响卖相哦。
4、均匀的放在烤箱网格上。
5、放进烤箱,上下火,60度。烤的时间根据苹果片的厚度而定,我大约烤了6个小时。
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6、才放进去的时候,苹果上还有好多水哦。
不久表面的水分就蒸发得差不多了
7、5小时后,苹果干已缩水很多了。 要经常观察苹果干的情况,看到水分蒸发得差不多就拿出来晾凉 凉后苹果干就会变脆啦,凉后尽快放入密封袋 否则,又会吸收空气中的水分而变不脆了
自己做的苹果干味道真的没话说,比在外面买的好吃多了,不过成本也比较高,重点是小朋友们很喜欢哦,有时间就做给宝宝们吃吧,是非常不错的小零食呢。两个苹果就能做出一盘子,所以千万不要贪多哦~~~
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