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发表于 2014-4-22 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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4.16开业的威斯汀自助餐厅--知味标帜,身为一名尽职尽责,致力于发展自助餐事业的小编,在开业当天,就火速协同小伙伴前去试菜,感兴趣的朋友赶紧看过来吧!

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威斯汀对于酒店地点的选择偏好集中在城市中的中心商业区,在香港中路上班的朋友也是见证了这所酒店慢慢的矗立在此,成为东部商业圈又一个地标性建筑。在附近上班的小编也和大家一样,一直关注这里,听说威斯汀的自助餐厅会在4.16号正式营业,因此火速订位,前来试菜,也造福广大群(chi)众(huo),话不多说,进入正题!
(P.S.因为餐厅是不允许拍照的,为了给大家呈现一个比较完整的试吃报告,所以小编都是趁着人少,或者躲避餐厅管理人员拍到的,餐厅布局的整体效果没有拍到,菜品名字有些太长,小编实在记不过来,还有其他不清晰的地方,请大家见谅%>_<%)

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日式海藻和芥末螺肉,旁边区域还包括日式碳烤雪花牛肉、大虾等。

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日式土豆饼和煎鱼,拐过去就是各式新鲜蔬果沙拉区。


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雪蟹腿、海螺、虾、海虹、蛤蜊、螃蟹,另外在中式菜品区还有海蛎子,扇贝,琵琶虾

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旁边有一个自助的凯撒沙拉,所需材料都已备好,有一个木盆,按照自己喜好的份量,进行搅拌即可。然后是国际芝士,烟熏三文鱼,熏烤火腿肉,意式烤蘑,还有炒饭什么的,每个菜品的名字都在十个字左右,到处都是服务员,没法每个拍一遍,当然小编的记忆力真是惭愧吖……

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小编拌的凯撒沙拉,自己动手丰衣足食;烟熏三文鱼和意式炒饭;三文鱼和西鳞鱼籽很新鲜,特别是西鳞鱼籽,是近期吃到最好吃的一次;雪蟹腿偏瘦,新鲜度ok;琵琶虾个头很大。

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海鲜垫底之后,到主菜区觅食的时候,突然发现这个儿童区,各种玩具一应俱全,而且看上去安全可靠,我都想进去玩儿……有小朋友的家长再也不用担心孩子在餐厅乱跑了。

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中式菜点区,各式炒菜,有宫保鸡丁,唯一一个记得菜名的,哈哈,还有白饭,炒饭,各种卤味等等

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中式面点区,有拉面,乌冬面,车仔面,配菜和调料,点好后7-8分钟回来取即可。

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荔浦芋头,看过宰相刘罗锅的懂!


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烤炉里有整鸡、鸡翅、地瓜、紫薯、南瓜、德式香肠

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现烤的羊排,猪排,三文鱼、肉串等等,旁边还有两款披萨


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小编只取了几种样式,因为实在是太撑了……此外拿了两例汤,一款清淡鲜美的蛤蜊汤,瞬间秒杀,一款酸辣鱿鱼汤,因为姜味太重只喝了一口。重点是忘记拍了……

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最后到西点区,虽然已经吃饱但是看着各式面包、水果、蛋糕神马的,还是蛮诱人的。所以决定撑死也要每个尝一下!
重点是所有的甜点都好吃好吗?!光是甜品,我就取了四趟……连服务员都来问我,是不是很爱吃甜点?我说我不爱吃,但是你家的甜点太好吃了,根本停不下来!她说,他们家的西点师傅做了二十年,香格里拉,海尔洲际什么的都做过,而且总厨是意大利人,所以对甜品的要求很高,有很多人都说甜点好吃。
我想不负责任的说的是,这里的其他菜式可以随便吃一吃好了,但是甜点一定要每个都吃!!!


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黄杏挞、黑樱桃挞、坚果挞

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水果、棉花糖、泡芙配巧克力汁,旁边就是各种蛋糕,小编把每种都取了一块儿,所以整体玻璃柜没有拍,嘿嘿

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全麦面包和果仁面包,虽然是完完全全的粗粮口感,但是做工很细致,配黄油或配香肠火腿都好吃!
其次就是后面三款挞,每一种都好吃!挞底非常酥脆,馅料方面,黄杏口感酸甜可口、黑樱桃软硬适中、坚果裹糖虽然甜但不腻,很好吃!!

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这五款包括
巧克力杯--巧克力慕斯配巧克力酱,香醇的巧克力味非常浓郁
焦糖巧克力蛋糕--很奇妙的搭配,焦糖的甜味和巧克力味融合的恰到好处
黑森林蛋糕--第一次吃到黑森林中间夹着樱桃酱,酸酸的味道可以中和一下巧克力的甜味,变得不甜不腻
柠檬芒果蛋糕--柠檬和芒果都是我的爱,味道棒极了!
绿茶红豆蛋糕--看着好像不是很美的样子,但一口一下就被征服了,连嘴巴刁钻的小伙伴都说好吃,我还能说什么!

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