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现在市场上经常看到成条成条卖海带的 一直比较喜欢吃还带 还真是大饱口福 炒海带 拌海带丝 排骨海带汤都是饭桌上常吃的菜。海带在韩国还作为产后妇女的月子汤，韩国人认为海带的营养很丰富适合产妇补养身体，海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。、
说了这么多，常见的海带菜经常吃也会吃腻，因此作为家庭主妇的我们要不断的创新才能抓住家人的胃口，对得起家庭妇女的称号才是 我们家平时也多喜欢吃发面包子，我举得有必要把这个好吃的菜和包子联系起来，就出来了这个海带包子，第一次做口感还不错，发给大家分享一下
发面的过程大家都会啦 用酵母和面粉调和，放到暖和的地方发起来就可以了
下面发调馅的过程 其中有个注意点，我还是听在日照的同学说的，做海带的时候放蒜要比放葱鲜香的多，于是我就用家里的蒜苗代替了葱花放在肉里，也特别提味的，不喜欢吃姜就没有放姜。还有个切肉的小窍门，把猪肉提前放冷冻里面冰一下，手感到硬邦邦的就可以拿出来了，切片切丁都很方便的
不多说啦 上图啦
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纯用海带怕馅会干 家里有跟白萝卜就切了半根进去，白萝卜要焯水的去掉萝卜那股特有的味道，腌制猪肉的时候没有放酱油 放了一勺子豆瓣酱和适量味达美，蒸出来的包子有一股酱香味道很不错的。
PS 面粉是老家自己种的麦子磨的面粉 有点黄 大家忽略不计奥
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发表于 2013-3-28 19:12
发表于 2013-3-31 14:50
