- 在线时间
- 375小时
- 注册时间
- 2010-5-6
- 私房钱
- 38366
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 22067
- 帖子
- 3380
- 精华
- 1
- UID
- 4068083
 
- 私房钱
- 38366
- 宝宝生日
- 2008-09-30
- 积分
- 22067
- UID
- 4068083
|
-
原料:
鸡蛋3个,食盐3g,白糖80克,红糖20克,苏打粉5g,泡打粉1g,低粉150g,花生油50克,核桃仁60克,去核枣50g打成泥,牛奶60g
上次感觉做好的枣糕有点甜有些油,所以我在原来的配方上面做了些改动,自我感觉很成功
-
1.配方:鸡蛋+白糖+红糖,牛奶+红枣 用料理机打成了泥(颗粒状),泡打粉+苏打粉需要过筛,核桃仁掰小块
-
2.鸡蛋红糖白糖打匀打发
-
3.加入红枣牛奶拌匀
-
4.加入过筛的低粉泡打粉苏打粉拌匀,注意上下翻(不要让糊糊起筋)
-
5.加入花生油,可以看到上面油亮亮的,接下来就要慢慢把油都拌近糊糊中,拌匀后加上核桃仁,再拌匀
-
6.模具装7~8分满就好了
-
7.好了,可以开吃了
-
|
|