【水晶美食の香酥葡萄干饼干】没有蔓越莓干的葡萄干曲奇味道也是很不错的哦 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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紫水晶

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发表于 2012-1-15 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫水晶1014 于 2012-1-16 15:00 编辑

这个周末在家做了一款葡萄干曲奇饼干，因为没有蔓越莓干所以我就用葡萄干代替了，味道也很好呢，上图喽：

准备工作：

糖

面粉

葡萄干

黄油

全蛋液

黄油里加入糖、全蛋液和葡萄干

加入面粉搓成长方形面条

切块放入烤箱

烤好的饼干

来个特写

完成喽装盘

配料：低筋面粉115g、全蛋液15ml、黄油75g、糖粉60g、葡萄干35g

做法：
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀，不需要打发。
2、加入蛋液搅拌均匀。
3、倒入葡萄干，可以把葡萄干切成小块。
4、倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高4CM的长方体，放入冰箱冷冻1小时。
5、将冻硬的长方形面团切成0.6CM的面片。
6、放入烤箱烤到微金黄色即可，时间根据自己的烤箱来定，我家的烤箱是烤了12分钟。

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木容木容女马

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沙发

发表于 2012-1-15 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嫩真无敌了，这大过年的嫩家真不愁吃的了

可可妈妈

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发表于 2012-1-15 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我发现你简直就是美食专家呀

泪儿

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发表于 2012-1-15 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊，那个黄油不用打发吗亲爱滴

紫水晶

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发表于 2012-1-15 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木容木容女马的帖子

哈哈，总不能只吃饼干蛋糕吧

紫水晶

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发表于 2012-1-15 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yyand 发表于 2012-1-15 20:44
我发现你简直就是美食专家呀

没有啦，亲过奖了。
俺还得谢谢嫩每次都给俺加分呢

紫水晶

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发表于 2012-1-15 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

820904 发表于 2012-1-15 20:46
真棒啊，那个黄油不用打发吗亲爱滴

恩，是的亲爱滴，这款饼干黄油不需要打发的。

可可妈妈

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发表于 2012-1-15 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫水晶1014 的帖子

等俺买了烤箱还要向你学习呢

纪念日生娃

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发表于 2012-1-15 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都出来了。。。你总是勾引我。。

紫水晶

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发表于 2012-1-15 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yyand 的帖子

好啊，到时候大家一起探讨研究烘焙美食

木容木容女马

妈妈的宝宝蛋

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发表于 2012-1-15 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫水晶1014 的帖子

俺家啥都得买呀，最起码嫩这些省了，干净还卫生有不有?

紫水晶

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发表于 2012-1-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纪念日生娃发表于 2012-1-15 20:52
口水都出来了。。。你总是勾引我。。

想吃的来我家吃了哈
每次看嫩孩的照片就想笑，那表情太好玩了

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发表于 2012-1-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲你真是太厉害了，呵呵，我是不是要向你学习毅力呢，一定要向你学习毅力了，呵呵

紫水晶

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发表于 2012-1-15 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木容木容女马的帖子

呵呵，干净卫生那倒是没的说

最主要是没有添加剂和色素什么的

睿小琪

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发表于 2012-1-15 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整天馋我，嫩家孩得吃多少好吃的

木容木容女马

妈妈的宝宝蛋

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发表于 2012-1-15 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫水晶1014 的帖子

吃不了分俺点昂

momoma

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发表于 2012-1-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嫩又勾引我

四喜娘

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妈网手机达人金汤勺

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发表于 2012-1-15 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计用瓜子仁，核桃仁也能好吃吧，看见亲的帖子，我发现我懒惰了

子渝

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发表于 2012-1-15 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎馋死了

紫水晶

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最会炒

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发表于 2012-1-16 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 biaoziman 的帖子

恩，果仁的肯定也好吃呢，下次试试哈

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