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看着不错啊,我们家买了个小砂锅,也不大,基本也是3-4小碗。最近上火上到不行了,宝贝嘴上起火泡了都,所以最近在熬这个冬瓜莲子银耳羹,推荐一下:
【冬瓜莲子银耳羹】
1.莲子去芯洗净,放入砂锅中,加足量水煮;2.煮莲子时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵;3.冬瓜去皮洗净切成片;4.莲子煮15min后,入泡发好的银耳,继续小火煮约20min;5.入冬瓜片和少许冰糖,煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可~
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