【君妈的料理煮意】这种食材并不多见，但是味道惊艳~更多的是从小吃到大的童年记忆 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-9-6 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

美好的三天假期

亲爱滴美妈们都带着宝宝去哪里嗨了？

俺和老公带着宝宝、爸妈一起去了“最美渔村”——雕龙嘴耍了两天

一会去旅游版送上小帖

看俺这样滴好人儿哪里去找

哈哈哈

闲言碎语不多讲

去渔村不仅收获了美景

还收获了一些罕见的食材——南瓜花

南瓜花1.JPG

南瓜花还能吃？！

当然！！！

俺从小吃到大啊！

再送上度娘：

南瓜花：南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，治黄疸，痢疾，咳嗽

花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。

食用南瓜花，还能有效地提高智商。

今天就来品尝【酥炸南瓜花】

制作方法简单到没朋友！

这道菜也好吃到没朋友！

1、将花放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟，杀菌

2、碗中加入1个鸡蛋、一大勺面粉、适量清水、一点点盐、花椒面，拌成稍稀的面糊

3、将南瓜花叶放入面糊中，每片花都粘上面

4.把粘上面糊的花放入大火热油里快速的炸，无需翻面，看到花叶上的面粉出现白色的鼓起焦脆状，赶快夹出即可。

南瓜花.JPG

由于这种食材不多见

去饭店要是见到可以一试

反正俺是喜欢得不得了

不说了

再说口水就要掉下来了

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青桂源果果在我们南方都爱吃这种南瓜花！发表于 2015-9-8 15:53

小茜@qd 小茜表示没吃过发表于 2015-9-6 11:48

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发表于 2015-9-14 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过南瓜茎。。凉拌很好吃。。花没吃过。嘿嘿。。

素炒南瓜藤真的也是不错的好菜啊！

朝看╄花開。

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发表于 2015-9-10 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过南瓜茎。。凉拌很好吃。。花没吃过。嘿嘿。。

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小小君妈素炒南瓜藤真的也是不错的好菜啊！发表于 2015-9-14 16:22

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发表于 2015-9-10 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的是童年的味道。。。。小时候爷爷经常做给我吃

是滴呢~回忆的味道~

藤藤妈

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发表于 2015-9-9 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的是童年的味道。。。。小时候爷爷经常做给我吃

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小小君妈是滴呢~回忆的味道~ 发表于 2015-9-10 10:22

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发表于 2015-9-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看网上有做这个的

网上还有很多南瓜花食谱

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发表于 2015-9-9 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难道你们吃掉了未来一大堆的南瓜吗

亲~吃的公花~公花只开花不结瓜！！

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发表于 2015-9-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大晚上手贱点进来，光剩拉拉口水了，你要为我负责！给我南瓜花吃！！！

哈哈哈~我大声说我馋的就是你！

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发表于 2015-9-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不认得公母

哈哈哈要结瓜的就是母花~哈哈哈

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发表于 2015-9-8 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看网上有做这个的
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小小君妈网上还有很多南瓜花食谱发表于 2015-9-9 10:10

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发表于 2015-9-8 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难道你们吃掉了未来一大堆的南瓜吗
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小小君妈亲~吃的公花~公花只开花不结瓜！！发表于 2015-9-9 10:09

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发表于 2015-9-8 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大晚上手贱点进来，光剩拉拉口水了，你要为我负责！给我南瓜花吃！！！
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小小君妈哈哈哈~我大声说我馋的就是你！发表于 2015-9-9 10:08

淡淡妈妈是小米

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发表于 2015-9-8 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小君妈的帖子

淡淡妈，母花结瓜，公花摘下来吃，公花开了也败了木有啥用哈哈哈
口感棒棒哒这其中的美妙只有尝试才知～
...

不认得公母

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小小君妈哈哈哈要结瓜的就是母花~哈哈哈发表于 2015-9-9 10:08

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

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发表于 2015-9-8 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美好的三天假期亲爱滴美妈们都带着宝宝去哪里嗨了？俺和老公带着宝宝、爸妈一起去了“最美渔村”——雕龙嘴 ...

在我们南方都爱吃这种南瓜花！

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发表于 2015-9-8 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunzhewen 的帖子
这玩意能吃？那天还掉我车窗上一朵，被我扔了，这不浪费了

哈哈一朵还不够塞牙缝
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发表于 2015-9-8 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复囡囡宝麻麻的帖子
好吃，好吃，我也爱

英雄所见略同
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发表于 2015-9-8 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麻麻的宝贝瑜的帖子

第一次听说南瓜话也可以吃的

超级无敌好吃
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发表于 2015-9-8 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淡淡妈妈是小米的帖子
我是不是明年种点南瓜才能有的吃，不为吃瓜只求吃花……

顺便问一下口感怎么样？ ...

淡淡妈，母花结瓜，公花摘下来吃，公花开了也败了木有啥用哈哈哈
口感棒棒哒这其中的美妙只有尝试才知～
无与伦比值得拥有
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麻麻的宝贝瑜

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发表于 2015-9-8 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小君妈的帖子
当然必须好吃啊！就知道好多都没有听说过，所以特地来炫耀+科普一下哈哈哈 ...

第一次听说南瓜话也可以吃的

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【君妈的料理煮意】这种食材并不多见，但是味道惊艳~更多的是从 ...

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