青岛妈妈们，大夏天的，想不想吃点开胃的？——原创香辣虾虎 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 青岛妈妈们，大夏天的，想不想吃点开胃的？——原创香辣虾虎

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 4212 \|正序浏览 \| 字体: tT 青岛妈妈们，大夏天的，想不想吃点开胃的？——原创香辣虾虎 ... [复制链接]

嗲嗲

Rank: 17

私房钱: 9557
宝宝生日: 2009-06-03
积分: 8506
UID: 2842817

主题

发表于 2008-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏天真是闷热啊

，还好这几天渐渐凉爽起来了，开海了，青岛妈妈们，吃点开胃的海鲜吧！

这道香辣虾虎可是嗲嗲我原创的哦！
好了，我们的美食课堂要开始上课了哦！

首先要准备一些虾虎、葱、姜、花椒、辣椒适量，辣椒油、盐、味精、酱油、料酒少许

看起来很多吧，其实很简单的，不要怕，慢慢来！

【制法一】
   （一）将虾虎洗净，葱、姜切丝，待用
   （二）待锅烧热，放入花生油，油七八成热时，放入花椒、辣椒、葱丝以及姜丝翻炒，待炒出香味时放入虾虎，同时加入少许料酒、酱油以及食盐，迅速翻炒几下，加入适量水，等待虾虎变成红色时，加入适量辣椒油提色，放少许味精，使原本就很鲜嫩的虾虎更加鲜香，收汁、出锅就可以了。

切记哦：
虾虎不宜煮的时间太久，时间太久的话肉就不嫩了，尤其是母的虾虎，就会变得硬硬的，很影响口感的

【制法二】
   喜欢吃蔬菜的朋友还可以在制法一的基础上加入适量的豌豆苗、青红椒等，既可以起到调色的作用，另外豌豆苗和青红椒因为吸收了汤汁的精华，也会变得鲜爽可口哦！

我也不多叨叨了，如果有更好的做法，也发上来分享一下吧！

齐齐妈妈-海齐

Rank: 13

私房钱: 1591
宝宝生日: 2011-04-24
积分: 1593
UID: 13324286

15^#

发表于 2014-3-21 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，俺也想吃啊

Rank: 1

私房钱: 10
宝宝生日
积分: 10
UID: 10235646

14^#

发表于 2013-10-24 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是，我觉得平躺着睡蛮舒服的。可是也怕，但半夜睡觉的时候不知不觉就平躺着睡了，郁闷啊！

旸旸妈

Rank: 18

私房钱: 12362
宝宝生日: 2008-05-07
积分: 11405
UID: 2843529

Medal No.34

13^#

发表于 2009-3-5 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就问道香味了，可是虾虎太难剥皮了！

Rank: 16

私房钱: 1577
宝宝生日: 2008-10-20
积分: 5808
UID: 2843118

12^#

发表于 2009-2-20 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久的帖子了

盈盈

Rank: 25

私房钱: 14204
宝宝生日: 2006-08-07
积分: 11303
UID: 2842896

11^#

发表于 2009-2-18 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个PP过个眼瘾哦。

阁瀚妈妈

Rank: 25

私房钱: 66891
宝宝生日: 2008-10-18
积分: 56240
UID: 2843276

10^#

发表于 2009-2-17 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃

Rank: 14

私房钱: 2787
宝宝生日: 2007-05-28
积分: 2127
UID: 2842818

9^#

发表于 2008-12-11 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 ·千岁寒· 于 2008-12-11 17:38 发表
好好学习学习，我先学会了再交给我老头，让老头做！！！

这个帮发非常背采纳了！

Rank: 15

私房钱: 3895
宝宝生日: 2009-01-12
积分: 3542
UID: 2843018

8^#

发表于 2008-12-11 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好学习学习，我先学会了再交给我老头，让老头做！！！

Rank: 10

私房钱: 1140
宝宝生日: 2007-03-22
积分: 970
UID: 2843039

7^#

发表于 2008-12-2 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃哦，没有人做给我吃

哈鲁的父亲

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

私房钱: 460
宝宝生日: 2007-04-28
积分: 472
UID: 2842844

6^#

发表于 2008-9-17 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 橘子皮 于 2008-9-4 16:09 发表
想吃让我对象给我做！

让我做啊？像我这样高水准的大厨一般是不下厨房地不过老婆要吃一定做一定做！

Rank: 14

私房钱: 2787
宝宝生日: 2007-05-28
积分: 2127
UID: 2842818

5^#

发表于 2008-9-16 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也去一起聚餐吧！

多多妈

Rank: 16

私房钱: 6911
宝宝生日: 2008-11-26
积分: 5980
UID: 2842826

地板

发表于 2008-9-10 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光说不做，馋死我了，嗲嗲，我去你家吃好不好？

Rank: 2 Rank: 2

私房钱: 27
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 28
UID: 2842822

板凳

发表于 2008-9-5 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃虾！让嗲嗲给我做

Rank: 14

私房钱: 2787
宝宝生日: 2007-05-28
积分: 2127
UID: 2842818

沙发

发表于 2008-9-4 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

让我对象给我做！

‹ 上一主题|下一主题 ›

青岛妈妈们，大夏天的，想不想吃点开胃的？——原创香辣虾虎 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部