第一次自己做面包---肉桂面包卷 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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laura

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发表于 2009-12-19 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

刚刚败了面包机回来和面，觉得还是挺值的，毕竟自己做的比外面卖的健康的多

这是第一次做面包，感觉比做蛋糕麻烦很多，不过成品还是不错的，以下方子来自海带丝

1.材料：高筋面粉 200克低筋面粉200克（可用中筋面粉400克代替）
干酵母8克白砂糖35克盐 6.5克炼乳 13克一个鸡蛋+牛奶一共250克左右
奶油40克肉桂粉1/2大勺糖粉 25-30克（可根据自己的喜好再增加）

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60^#

发表于 2010-2-19 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也有面包机和烤箱，就是没有做出来这么要的面包，哈哈。楼主加油

苹果绿

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Medal No.34

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发表于 2010-2-5 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃懒做的我只有眼馋的份

锐贝卡

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发表于 2010-2-5 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复主题的帖子

看着真好
吃起来一定也很不错

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发表于 2010-2-3 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

松齐妈

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发表于 2010-1-28 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了偶像啊

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发表于 2010-1-28 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵俺也有面包机，但是老是搞不清楚和面的时间

直接用面包机做出来也不是很好吃

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发表于 2010-1-28 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

教教我呗，我也想自己做。

于丰溥的妈妈

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发表于 2010-1-27 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 53# 的帖子

laura
你买的什么面包机啊，看你做的东西简直太刺激我了，蛋糕看起来复杂一些，买个面包机我也在家学习学习

laura

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发表于 2010-1-22 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 onglihui 于 2010-1-22 09:42 发表
楼主麻烦问一下，肉桂粉是什么东东，超市有卖的吗？还有糖粉是不是普通的棉白糖啊？

肉桂粉是一种西餐常用的调料，我在麦德龙买的，糖粉不是普通的白糖，糖粉很细的，细的像面粉一样，呵呵

悦悦她妈

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发表于 2010-1-22 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃，馋死我了

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发表于 2010-1-22 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主麻烦问一下，肉桂粉是什么东东，超市有卖的吗？还有糖粉是不是普通的棉白糖啊？

新新

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发表于 2010-1-21 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错的，很幸福呀

laura

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发表于 2010-1-13 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这几天又想做面包了

浩浩妈

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发表于 2010-1-13 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好。。。

我爱牛宝

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发表于 2010-1-9 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得太棒了！

laura

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发表于 2010-1-7 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

具体参照海带丝的博客，http://blog.sina.com.cn/u/1225637372

小菡菡妈

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发表于 2010-1-7 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方子哪里找来的呀？
我也去看看去，最好有详细点的，俺家东西倒是很全呢

laura

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发表于 2010-1-6 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 Ada_80 于 2010-1-6 18:35 发表

你就不能打上个字

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发表于 2010-1-6 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由汶璐于 2009-12-19 16:21 发表
楼主手真巧啊，我是做不来这些麻烦的点心。

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第一次自己做面包---肉桂面包卷

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