过年我要做的菜————大白菜 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-1-12 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我不大会做饭的，不过，今年过年我一定要做一道菜，我想了好久了，很简单，喜欢的话，你也做一个吧

1、首先选择叶大梆薄的大白菜，和几两很细的肉馅。

2、将白菜梆去掉大部分，接着把白菜叶焯一下后平铺在桌面上，

3、然后按着自己的口味和肉馅，可以在肉馅里面和上一些其他的蔬菜、切碎的豆制品、香菇、木耳等，这样动物蛋白和植物蛋白就全了。在里面加上一些葱和姜来调味，同时加一些酱油、盐。

4、和好了馅以后，把肉馅包在白菜里。

5、包好后就可以开始上屉蒸了。大约蒸个十五分钟吧，外面的白菜变色了，里面的肉也熟了，这时候就可以盛出来了。

简单吧？

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王城恋太	+ 100

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50^#

发表于 2012-1-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小宇804 的帖子

我也爱吃啊，还有萝卜丝炖虾

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49^#

发表于 2012-1-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贳惢/hx籹孓的帖子

嗯，小时候我爸都是用高压锅做的，不过我家现在没有高压锅，因为平时用不上

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48^#

发表于 2012-1-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11111111111111

不要灌水噢

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47^#

发表于 2012-1-18 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要做大白菜炖大虾哈哈
偶和老公超爱吃

贳惢/hx籹孓

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46^#

发表于 2012-1-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用高压锅，省火

秋儿爱慧慧

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45^#

发表于 2012-1-16 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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点评

祈盼幸福不要灌水噢发表于 2012-1-18 17:40

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发表于 2012-1-16 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贳惢/hx籹孓的帖子

真聪明，我以前就爱吃海带卷，但是那个废火

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发表于 2012-1-16 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2012-1-15 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好明天小年我做一个给家人尝尝哈哈

泪儿

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百变女神

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发表于 2012-1-15 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复祈盼幸福的帖子

海带卷超好吃啊

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发表于 2012-1-15 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没做过学习了有空做个尝尝

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发表于 2012-1-15 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈咱也学习学习原来好吃的也可以这么简单就做出来

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发表于 2012-1-15 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以前也做过，很好吃的

四月的海鱼

九姑娘

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Medal No.5

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发表于 2012-1-15 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过年回婆婆家吃，肯定少不了肉，具体吃啥不知道，咱不挑食

贳惢/hx籹孓

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36^#

发表于 2012-1-15 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，和海带卷的做法差不多

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青岛通

35^#

发表于 2012-1-14 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了，简单好学！

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发表于 2012-1-14 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复祈盼幸福的帖子

没吃过。不过我还是愿意做一些没吃过的菜的。。只是没有时间。。。也没有那个环境。。自己做自己想做的是一个奢望。。。

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发表于 2012-1-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃白菜

羽大人物

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发表于 2012-1-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢了

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