厨房菜鸟挑战高难度，来个披萨，家里没有烤箱哦，用平底锅做滴 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 厨房菜鸟挑战高难度，来个披萨，家里没有烤箱哦，用平底锅做滴

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 24 \| 浏览: 2793 \|正序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 厨房菜鸟挑战高难度，来个披萨，家里没有烤箱哦，用平底锅做滴 ... [复制链接]

羽大人物

Rank: 23

私房钱: 98616
宝宝生日: 2010-08-25
积分: 106660
UID: 3796574

主题

发表于 2012-2-1 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由宝宝属虎于 2012-8-1 20:31 编辑

话说，对于我这半年进一次厨房的人，真的是高难度哦
成果图

先说说成果吧：我吃了5块，俺大曼吃了3块。28cm的锅正好铺满，按照面积计算公式 πr2 计算得这个披萨面积是0.06平方米，这样，大曼吃了0.0225平方米。哈哈哈，我是不是很无聊啊。

进入正题，做披萨咯，没有烤箱啊
准备材料：面粉，酵母，蔬菜（洋葱，青椒红椒，等等），火腿香肠，番茄酱，奶酪（马苏里拉奶酪最好，可以拉丝）
步骤：看图说话啊
1.用一点点温水化开酵母

46 (1).jpg

2.加入面粉，加一点点盐，不用太多。

46 (2).jpg

3.揉成面团，饧开

46 (3).jpg

4.准备馅料，蔬菜切丝，我家里只有青椒和胡萝卜，就只用了这两种，其实洋葱是必不可少的，还可以用红椒，彩椒，很好看的。
5.把蔬菜用开水焯一下，这样熟得快

46 (4).jpg

46 (5).jpg

46 (6).jpg

6.把番茄酱和奶酪准备好（特别注意，我这次没有做到完美，问题就出在奶酪上，这些奶酪是给孩子当零食吃的，太干了，不大好化开，以至于面饼都硬了，还是不怎么软。如果是马苏里拉就好了，还可以吃到必胜客那种拉丝效果。）

46 (8).jpg

46 (7).jpg

7.饧好的面赶饼，大小根据自己的锅，厚度在0.3cm左右吧。

46 (9).jpg

8.在面饼上扎些眼，这样容易入味。

46 (10).jpg

9.把面饼放10分钟左右，在锅里倒一点油。

46 (11).jpg

10.放入面饼

46 (12).jpg

11.烙至5成熟后，上面抹一层番茄酱，根据自己口味可以多抹点

46 (13).jpg

12.先放火腿香肠，在放菜，最后放上奶酪。因为很多水汽，就没拍那么详细

13.看着奶酪化开了，就基本上熟了，大约五六分钟时间吧。。

我这些奶酪不给力，烙的时间有点久，面饼都硬了。

又做了一碗鸡蛋汤，大人物吃的还是很给力的，今晚上喂饭一点也没费劲啊，哈哈哈。

太麻烦了，终于编完了

羽大人物

Rank: 23

私房钱: 98616
宝宝生日: 2010-08-25
积分: 106660
UID: 3796574

25^#

发表于 2012-2-15 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯,家里没奶酪,哪天也试试,看上去不错呢

我就是就地取材，用的是宝宝平时吃i的酸奶酪，呵呵，导致没有满分。下次搞正儿八经的奶酪再做。

Rank: 15

私房钱: 3924
宝宝生日: 2010-02-12
积分: 3727
UID: 3699029

24^#

发表于 2012-2-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯,家里没奶酪,哪天也试试,看上去不错呢

点评

宝宝属虎我就是就地取材，用的是宝宝平时吃i的酸奶酪，呵呵，导致没有满分。下次搞正儿八经的奶酪再做。发表于 2012-2-15 13:34

Rank: 16

私房钱: 4655
宝宝生日: null
积分: 5265
UID: 7426863

23^#

发表于 2012-2-3 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好

羽大人物

Rank: 23

私房钱: 98616
宝宝生日: 2010-08-25
积分: 106660
UID: 3796574

22^#

发表于 2012-2-3 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子涵妈妈@qd 的帖子

哈行吧，哈哈哈

Rank: 20

私房钱: 20536
宝宝生日: 2008-06-01
积分: 19920
UID: 2843087

21^#

发表于 2012-2-3 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太有才了啊！！

羽大人物

Rank: 23

私房钱: 98616
宝宝生日: 2010-08-25
积分: 106660
UID: 3796574

20^#

发表于 2012-2-3 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 betty_hasl 的帖子

不是，是德世朗的，貌似比双立人的贵不少。俺弟弟给我的，他们单位真好，发的福利，全是厨房用品，嘿嘿嘿，俺弟弟经常说“天天要么发悲剧要么发惨剧啊”

羽大人物

Rank: 23

私房钱: 98616
宝宝生日: 2010-08-25
积分: 106660
UID: 3796574

19^#

发表于 2012-2-3 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝晴晴baby 的帖子

好吃真好吃

Rank: 11

私房钱: 1433
宝宝生日: 2010-05-11
积分: 1153
UID: 7431921

18^#

发表于 2012-2-3 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，用的是双立人的锅吧。

Rank: 14

私房钱: 2649
宝宝生日: null
积分: 2339
UID: 6466427

17^#

发表于 2012-2-2 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错菜放得真多

彤彤妈

Rank: 20

私房钱: 37796
宝宝生日: 2015-10-27
积分: 31524
UID: 3859971

端午节勋章

16^#

发表于 2012-2-2 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下次试试

高高妈妈

Rank: 18

私房钱: 15165
宝宝生日: 2010-05-11
积分: 13002
UID: 6265348

15^#

发表于 2012-2-2 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厉害了，改天俺也试试

Rank: 14

私房钱: 2555
宝宝生日: 5
积分: 2248
UID: 5959858

14^#

发表于 2012-2-2 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记下来了

爱在梅宇季节

小龙女

Rank: 25

私房钱: 90794
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 73123
UID: 5644591

13^#

发表于 2012-2-2 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了

可可妈妈

Rank: 25

私房钱: 34394
宝宝生日
积分: 140680
UID: 5210004

12^#

发表于 2012-2-2 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也用过平底锅做过，八成熟的时候放入微波炉里再烤一下。

嫩闺女太给力了，俺孩子吃饭愁死人了

小眼睛女生

Rank: 15

私房钱: 4298
宝宝生日: null
积分: 3658
UID: 6622844

11^#

发表于 2012-2-2 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真能做出来啊？我也要试试去

Rank: 15

私房钱: 3133
宝宝生日: 2010-01-08
积分: 3107
UID: 7379826

10^#

发表于 2012-2-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用微波炉做过披萨，大家一致反映很好吃，就是奶酪不给力，没有拉丝，但是味道跟必胜客的差不多

Rank: 14

私房钱: 2841
宝宝生日: 2012-01-01
积分: 2766
UID: 7435865

9^#

发表于 2012-2-2 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定好吃啊

Rank: 25

私房钱: 37163
宝宝生日: 2011-10-07
积分: 67886
UID: 5733464

8^#

发表于 2012-2-2 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，弄的我都想做了

‹ 上一主题|下一主题 ›

厨房菜鸟挑战高难度，来个披萨，家里没有烤箱哦，用平底锅做滴 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部