小小YOYO

       帖子更新快了也不好，怕妈妈们会烦呢～这也是周末做的，一般大叔回来的话，我会选择两样有些麻烦的东西做，如果大叔不在家的话，我一般都会提前报备俺妈，待皇太后恩准后再找两样简单好操作的来过过手瘾。就这边做还得边照看着点YOYO，顺便看看俺妈脸色，容易嘛。现在对我来说，下厨房做东西，是件奢侈的事情，呵呵。
      最近饼干做的不多，YOYO貌似又快长牙了，一直流口水，就想着给她做些饼干吃吧。可YOYO这小孩儿不爱吃甜，从小就这样，喜欢咸味的，所以我做的蛋糕点心之类的，所有糖份全是减量的。于是就想到做这种小咸饼干，难度不大，但很好吃，咸香咸香的。烤出来小盆友就消灭掉好几块，昨天回家一看，正拿着往嘴里塞呢，看来应该是很喜欢吃，呵呵。

配料：低筋面粉150克，黄油30克，鸡蛋1个(50克)，牛奶20克，细砂糖20克，炒熟的黑芝麻20克，盐1/2小勺(2.5ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右。
制作过程：
1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。
2、倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶。
3、用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久。
4、倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里。
5、把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。
6、案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。
7、把面片切去不规则的边角，修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形。
8、把切好的小正方形面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。
（黑芝麻我是用炒锅炒了一下，这样更香）

琳琳32

想吃呢

絮颖

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照片拍得美美的，饼干非常诱人的

大熊爱吃鱼

小宝贝有口福了呢~

高妹大脸儿

我家孩也喜欢咸的饼干，学一学

努努努努嘴

走过路过都要顶过~~

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

好棒呀~学习学习~~~~~~~~~

努努努努嘴

硬硬的那种吗？

朱莉与朱莉亚

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照片拍的好好，，有技术

努努努努嘴

学习了~真不错~

等你长大

真不错啊

幸福球思密达

好可爱，下次我也用些模具

若水。

真不错

江南偏南nn

为了我滴健康，LZ下辈子绝对会越来越手巧滴

小小YOYO

必须给留一块尝尝哈 这么美的照片和饼干

谢谢亲夸奖，嘿嘿

小小YOYO

555555~LZ，下辈子我投胎去你家~你记得给我留门啊~

哈哈哈，万一下辈子我是个笨蛋咋办啊

小小YOYO

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哦。我周末也给APPLE做的咸的麦芬。。她很喜欢吃。我发现APPLE也是这样。甜的一口不 ...

是啊，不过小孩儿不吃甜的挺好的

琳琳32

必须给留一块尝尝哈 这么美的照片和饼干

江南偏南nn

555555~LZ，下辈子我投胎去你家~你记得给我留门啊~