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小奶油

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发表于 2012-4-24 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   
    十点钟好不容易把宝弄睡 立马进入备战状态

    香蕉玛芬:总共用时;1小时 难度:初级
    怀孕后就没在家开过火 呵呵 晚上从婆婆家走的时候顺便带了些面粉 酵母 苏打 香蕉 回来的路上买的糖 鸡蛋家里冰箱有(新鲜的) 回来后发现忘记买奶了。。。。。这个嘛用的宝宝出生时喝的奶粉
    就着现有的材料 我开始了。。。
   
    需要的材料:低粉100G(80G面粉+20G淀粉代替) 香蕉2根 鸡蛋1个 牛奶50G(我用30克奶粉代替的)泡打粉一冰淇淋勺(我用的3分之1安琪差不多5克左右 用温水化开)蜂蜜20G(我用的30G白糖 这里还是建议用蜂蜜 口感会更好)色拉油45G 盐少许
     
     制作过程:1.香蕉打泥  强列推荐叉子 我烘焙必不可少的工具

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               2.全蛋+蜂蜜+盐 搅拌 均匀 我加的是糖

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               3.加入色拉油搅拌均匀

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               4.牛奶搅拌均匀

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               5.低粉+泡打粉 搅拌 均匀

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               6.加香蕉泥 搅拌均匀

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          以上是不是很简单呀。。。。成功一大半啦
               7.倒入模内 9分满 模用之前请加入食用油抹开

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               8.烤箱180度预热 双面加热 中层230度15分钟出炉 10分钟左右的时候已经鼓的很高了。。。

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     这次时间挺紧 又是不怎么全的材料 感觉面糊糊醒醒会更好 这样口感微微有点酸(发酵的味道)香蕉也最好选择熟的很好的 我这个今天公公刚买的有点硬 不是很甜 大家看到的有的火侯重有的火侯轻 其实就是我倒的不是很匀

完毕 欢迎评议
     
   
            



点评

城阳多多的妈妈  看起来很好吃  发表于 2012-4-25 09:05
已有 1 人评分私房钱 收起 理由
家有淘气小妮子 + 30 厉害

总评分: 私房钱 + 30   查看全部评分

小奶油

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回复 ToysHome 的帖子

谢谢。。。
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回复 暖暖@qd 的帖子

你真厉害!时间有些短了。。。呵呵
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太赞了。。学习,回头买材料

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最会炒

我觉得是不是发得不是很好……呵呵,不过也很不错啦,厉害~

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骞姿 发表于 2012-4-25 09:13
回复 涂果果 的帖子

应该是鲜奶的,可我忘记买了,只能用宝宝奶粉啦。。。。

哦,我记得看配方是鲜奶
今晚就试试

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回复 涂果果 的帖子

应该是鲜奶的,可我忘记买了,只能用宝宝奶粉啦。。。。

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十点钟好不容易把宝弄睡 立马进入备战状态

    香蕉玛芬:总共用时;1小时 ...
看起来很好吃

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哇 今晚就想做
必须要用奶粉吗?木有奶粉啊 鲜奶行不

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回复 家有淘气小妮子 的帖子

呵呵。。。谢谢

凝凝

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很有食欲啊
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骞姿美食——3香蕉玛芬(实况转播)
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