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十点钟好不容易把宝弄睡 立马进入备战状态
香蕉玛芬:总共用时;1小时 难度:初级
怀孕后就没在家开过火 呵呵 晚上从婆婆家走的时候顺便带了些面粉 酵母 苏打 香蕉 回来的路上买的糖 鸡蛋家里冰箱有(新鲜的) 回来后发现忘记买奶了。。。。。这个嘛用的宝宝出生时喝的奶粉
就着现有的材料 我开始了。。。
需要的材料:低粉100G(80G面粉+20G淀粉代替) 香蕉2根 鸡蛋1个 牛奶50G(我用30克奶粉代替的)泡打粉一冰淇淋勺(我用的3分之1安琪差不多5克左右 用温水化开)蜂蜜20G(我用的30G白糖 这里还是建议用蜂蜜 口感会更好)色拉油45G 盐少许
制作过程:1.香蕉打泥 强列推荐叉子 我烘焙必不可少的工具
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2.全蛋+蜂蜜+盐 搅拌 均匀 我加的是糖
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3.加入色拉油搅拌均匀
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4.牛奶搅拌均匀
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5.低粉+泡打粉 搅拌 均匀
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6.加香蕉泥 搅拌均匀
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以上是不是很简单呀。。。。成功一大半啦
7.倒入模内 9分满 模用之前请加入食用油抹开
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8.烤箱180度预热 双面加热 中层230度15分钟出炉 10分钟左右的时候已经鼓的很高了。。。
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这次时间挺紧 又是不怎么全的材料 感觉面糊糊醒醒会更好 这样口感微微有点酸(发酵的味道)香蕉也最好选择熟的很好的 我这个今天公公刚买的有点硬 不是很甜 大家看到的有的火侯重有的火侯轻 其实就是我倒的不是很匀
完毕 欢迎评议
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