关于厨房小家电，你知道多少？
从爱上美食，到心动，到把各种美食工具抱回家，距离亲手制作美食的目标也越来越近。
然而一切并非总是那么一帆风顺，在厨房小家电的使用过程中，妈妈们难免被各种困难挫伤积极性。
对于各种厨房小家电的选择与使用，你是否心存疑问？为什么仔细研究配方，小心翼翼操作，还是一次次失败？
今天开始，妈网【厨房家电小讲堂】正式开学啦！
 【第一期：酸奶机篇】
酸奶是一种将美味与健康结合得非常完美的饮品，前提是，真正天然健康的酸奶。很多妈妈和宝宝都喜欢喝酸奶，自从“皮革酸奶”曝光后，大家对酸奶不免“望而生恨”。想喝酸奶，又不想啃皮鞋怎么办？——入一部酸奶机！那么，关于酸奶机的选择与使用，你又知道多少呢？今天，小编特地为大家邀请到美食达人琳琳为大家讲解有关酸奶机的各种知识~妈妈们，准备好了吗？把你的问题统统抛过来吧~琳琳承诺：知无不言，言无不尽！
隆重介绍一下本次答疑的嘉宾——琳琳32
美食版资深达人，擅长各种蛋糕、面包、饼干等美食制作
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答疑规则：
1.本次线上答疑持续时间：已结束。
2.答疑时间内，妈妈们可以在本贴回复提问有关酸奶机的任何问题（包括酸奶机的选择、使用、操作注意事项等）
3.本次答疑并非在线答疑，5.15-5.20妈妈们有问题随时提问，琳琳将在方便时及时回复，所以，请提问的妈妈们耐心等待哦~
4.特别鸣谢琳琳无私为我们答疑，鼓掌
 还在等什么？问题抛过来吧！
感谢琳琳32的无私解答，本次关于酸奶机的小讲堂就此结束，妈妈们都得到自己想要的答案了吗？若有更多疑问，欢迎继续交流~本次答疑汇总见沙发，一起来期待下一期的厨房家电小讲堂吧！
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发表于 2012-5-15 14:29
再和大家分享一下酸奶机在烘焙中的应用——酸奶油。 很多mm是芝士控 大理石芝士蛋糕更是许多烘焙爱好者经常做的蛋糕之一 配方中经常会出现酸奶油，手头没有现成的酸奶油， 用酸奶代替？用酸奶加淡奶油代替？可以代替 但口味会大大打折扣，要想吃到美味的蛋糕 不随便改动配方是使成品成功的条件之一。那就自己动手制作酸奶油吧 其实 很简单 1升淡奶油+1克乳酸菌粉 制作方法和酸奶一样（上文中提过） 第一天晚上做 第二天一早拿出 待温度冷却以后放到冰箱冷藏一天 第二天的晚上就可以用来做芝士蛋糕了 添加了酸奶油的芝士蛋糕很好吃很好吃 我很喜欢 
其实 家用酸奶机蛮方便了 10分钟左右按步就班搅拌好 第二天一早就可以喝上自己做的酸奶了
