海燕归来

   再忙也不能不给儿子过生日，小家伙老早就提醒我了，要带蛋糕去幼儿园和老师小朋友一起过生日。
    好吧，放下所有事情，给儿子准备。
    一开始是想在家给儿子开个生日PARTY，邀请三四个小朋友一起，菜单和流程我都设计好了，可是最近事实在是多了，只好给放弃了，明年我一定给儿子补上。

    真的很快呀，一眨眼，儿子都满五岁了，自己也老了。
    儿子幼儿园老师和小朋友会一起过生日，但是需要过生日的小朋友自已买蛋糕。在DIY和蛋糕店里买之间犹豫了很久，手中有一张皇家美孚的蛋糕券，但是只是个10寸的，害怕小朋友们不够吃的，而且奶油也没有自己DIY的健康，所以还是决定动手在家给儿子做一个。

    家庭烘焙，烤箱都不会太大，所以我就烤了两个长方形的蛋糕，没敢用戚风，害怕太松，放上小汽车后会压坏。烤了一个全蛋海绵，好放小汽车，另外一个就是萨瓦蛋糕，然后再拼起起来，中间夹黄桃，立体的小汽车也是用蛋糕片拼起来的，然后抹上奶油，用巧克力酱画出前后玻璃和车窗，再画出车灯就OK了。

    蛋糕表面用圣安娜花嘴挤满，撒了一点糖条装饰，再用巧克力酱写上生日快乐！
    美中不足的是，裱小汽车时奶油化的很快，没有预想中的好。

    围边很简单，草莓对半切，切面朝里贴吧在奶油上，草莓之间再用曲奇花嘴挤出一个小花。

    就这么一个蛋糕，忙了我将近一天时间，幸亏是周末，要不然真够戗。

    平时没做过这么大的蛋糕，所以怎么带去幼儿园也是头痛，我跑到小区旁边的蛋糕屋想买一个蛋糕盒，第一家不卖我，于是又去第二家，好不容易说动了，10块钱买了一个12寸的蛋糕盒子，还是有点小，蛋糕的边边都贴着盒子了。

    周日做的，周一一早带到幼儿园，所以存放也是一个问题，我把冰箱的一个隔板拿掉，再把冰箱门上的置物篮拿掉，才把大蛋糕盒放下，而且是刚刚好。

    把蛋糕和相机拿到幼儿园，其他的事情就交给老师了。
    下午接到儿子，看了相机的照片，还不错，一个挺有意义的生日会，儿子和小朋友们吃得开心，玩得开心，我也算松了一口气。

    周一儿子有英语课，所以回家比较晚，到家的时候都六点多了，赶紧把周日烤好并切片好的一个六寸戚风拿出，用上前天做大蛋糕余下的奶油，从冰箱拿出提前做好的白巧克力末，刷刷的做了一个不需要裱花的白森林，做好蛋糕又赶紧做饭，终于7点多一点的时候，儿子的生日宴开始了。

    实在没时间PS照片了，全部是原片奉上。

鑫喆妈妈

好好羡慕哦，亲，你真是一个好妈妈

木木小包630

厉害厉害！！！！太佩服了

蔓薇花开

呵呵，太厉害了，只有羡慕的份了，不敢奢望我能做出来了

小梓的妈妈

这技术没挡了啊！哈哈

x媛媛

海燕归来 发表于 2012-5-31 15:04
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现在这个季节裱花也很郁闷，昨天晚上给小朋友做六一节蛋糕，裱到一半，奶油全化了，把 ...

我想问一下，你的巧克力碎是怎么弄的？是用大块的巧克力用刀刮的吗？我买的巧克力币，不好刮

0508小魔头

海燕归来 发表于 2012-5-31 15:04
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现在这个季节裱花也很郁闷，昨天晚上给小朋友做六一节蛋糕，裱到一半，奶油全化了，把 ...

这个季节在家做裱花的话俺想咱真的蹲冰柜里要不，，，，
做出来的也是惨不忍睹。俺昨天魔头睡觉了俺给自己做了个奶油打不起来。
最后就是拿蛋糕蘸着吃的。吃完又把先前准备好的水果吃了
O(∩_∩)O~ 其实吧自己吃的话好不好看不重要 只要开心就好了

关儿

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哦，是这样啊！呵呵，相隔挺近的，

海燕归来

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现在这个季节裱花也很郁闷，昨天晚上给小朋友做六一节蛋糕，裱到一半，奶油全化了，把我好一个折腾，计划全部打乱，哎动物淡奶油，怎么也打不好了，最后只好用巧克力片做围边。

海燕归来

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我们不住那个院，每天需要开车送过去

x媛媛

太厉害了，我现在开始筹划我儿子的2岁生日蛋糕呢，想做卡通的或者小汽车的，但8月份裱花实在没法弄

关儿

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哈哈，里面有我认识的一个小姑娘（豆豆），我们住在一个楼，亲：你们住哪儿啊？

海燕归来

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我买个蛋糕盒，盒底是可以直接把蛋糕放上的，放好蛋糕，然后再抹奶油裱花就可 以了

爱米粒12

原来蛋糕是楼主自己做的啊？
Oh ~ my ladygaga！牛！偶像啊！

海燕归来

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谢谢

海燕归来

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是啊，你熟悉这个幼儿园？

海燕归来

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小朋友只要有好吃的就很开心

霞霞爱欣欣

好像学哦~~宝宝好有成就感，这是我妈妈亲手做的！呵呵

ws_shan

亲,我想问问,裱好的蛋糕你是怎么装盒,是提前把蛋糕放盒里裱,还是裱好后,再装盒