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本帖最后由 海燕归来 于 2012-5-29 11:34 编辑
再忙也不能不给儿子过生日,小家伙老早就提醒我了,要带蛋糕去幼儿园和老师小朋友一起过生日。
好吧,放下所有事情,给儿子准备。
一开始是想在家给儿子开个生日PARTY,邀请三四个小朋友一起,菜单和流程我都设计好了,可是最近事实在是多了,只好给放弃了,明年我一定给儿子补上。
真的很快呀,一眨眼,儿子都满五岁了,自己也老了。
儿子幼儿园老师和小朋友会一起过生日,但是需要过生日的小朋友自已买蛋糕。在DIY和蛋糕店里买之间犹豫了很久,手中有一张皇家美孚的蛋糕券,但是只是个10寸的,害怕小朋友们不够吃的,而且奶油也没有自己DIY的健康,所以还是决定动手在家给儿子做一个。
家庭烘焙,烤箱都不会太大,所以我就烤了两个长方形的蛋糕,没敢用戚风,害怕太松,放上小汽车后会压坏。烤了一个全蛋海绵,好放小汽车,另外一个就是萨瓦蛋糕,然后再拼起起来,中间夹黄桃,立体的小汽车也是用蛋糕片拼起来的,然后抹上奶油,用巧克力酱画出前后玻璃和车窗,再画出车灯就OK了。
蛋糕表面用圣安娜花嘴挤满,撒了一点糖条装饰,再用巧克力酱写上生日快乐!
美中不足的是,裱小汽车时奶油化的很快,没有预想中的好。
围边很简单,草莓对半切,切面朝里贴吧在奶油上,草莓之间再用曲奇花嘴挤出一个小花。
就这么一个蛋糕,忙了我将近一天时间,幸亏是周末,要不然真够戗。
平时没做过这么大的蛋糕,所以怎么带去幼儿园也是头痛,我跑到小区旁边的蛋糕屋想买一个蛋糕盒,第一家不卖我,于是又去第二家,好不容易说动了,10块钱买了一个12寸的蛋糕盒子,还是有点小,蛋糕的边边都贴着盒子了。
周日做的,周一一早带到幼儿园,所以存放也是一个问题,我把冰箱的一个隔板拿掉,再把冰箱门上的置物篮拿掉,才把大蛋糕盒放下,而且是刚刚好。
把蛋糕和相机拿到幼儿园,其他的事情就交给老师了。
下午接到儿子,看了相机的照片,还不错,一个挺有意义的生日会,儿子和小朋友们吃得开心,玩得开心,我也算松了一口气。
周一儿子有英语课,所以回家比较晚,到家的时候都六点多了,赶紧把周日烤好并切片好的一个六寸戚风拿出,用上前天做大蛋糕余下的奶油,从冰箱拿出提前做好的白巧克力末,刷刷的做了一个不需要裱花的白森林,做好蛋糕又赶紧做饭,终于7点多一点的时候,儿子的生日宴开始了。
实在没时间PS照片了,全部是原片奉上。
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