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发表于 2012-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梦雪儿y 于 2012-7-18 12:49 编辑

大晚上的你说我容易吗,等到闺女睡下,忙活到12点的成果(平时睡觉挺好的,你说我有重大事了吧,她还就是不睡)

都是初女作哈,小有成就感


问题:关于戚风8寸模你们作出来后的高度大约多高呢?怎么总感觉厚度不给力。



榴莲酥--色相满意;放糖太少,榴莲放的不够多。总体来讲满意。啦啦啦。。。。(也是买的飞饼尝试的)

7.15首次尝试-榴莲酥.jpg



桃酥----火候大点了,里面没有放核桃碎,放的瓜子粒。一个字--酥。算成功不?


7.17首次尝试-桃酥.jpg



戚风----烤箱的问题,要不然会比较成功。手那么一抖,盐多放了一点,不过口感不错。模样还中吧~~~


7.17 首次尝试--戚风.jpg



下面来个全家富。作戚风的时候不小心一个蛋黄打散。没办法全部重新作。剩下的蛋液不能浪费了吧,约摸着放了面,植物油,剩下那么一小把葡萄干,用纸杯作的。嘿嘿,没糖了,所以不咋好吃,模样还中。


大集合啦.jpg






顺便把我之前勤快的第一次杰作也一起晒了。都是学习妈网JM的经验,第一次先作了简单的玛格丽。

124644c5wou2lhuaoaxupc.jpg


1246440spmjj5opjbdksej.jpg


124644f3y6fb1eebf3b595.jpg



1246435exr5jsxx2rpj22p.jpg












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来一块。必须表扬

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梦雪儿y  呵呵,谢谢亲~  发表于 2012-7-26 09:43
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厉害啊,做的很好
谢谢表扬,呵呵

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厉害啊,做的很好

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梦雪儿y  谢谢表扬,呵呵  发表于 2012-7-19 15:46
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这个一定要表扬,第一次就做这么好,有前途!
不过俺对象昨天的一句话很受打击:我发现你基本都是第一次作的好吃

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八零不后  呵呵!那就每种都只做一次~  发表于 2012-7-20 13:51
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这个一定要表扬,第一次就做这么好,有前途!

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梦雪儿y  不过俺对象昨天的一句话很受打击:我发现你基本都是第一次作的好吃  发表于 2012-7-19 15:04

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好滴,呵呵,周末试试

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植物油在哪里买的?
玉米油就可以

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我看快递到青岛了,不知下午能不能给送来,送来立马通知哈

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馋了~~~

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植物油在哪里买的?

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梦雪儿y  玉米油就可以  发表于 2012-7-19 11:54
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配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
烘焙:中层,180度,约15分钟。
制作过程
1
、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2
、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3
、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4
、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5
、取一小块面团,搓成小圆球。
6
、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可

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感觉好好吃的样子偶~~~
真的挺好吃的,嘿嘿
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榴莲酥
馋了吧,也一起行动起来吧
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真是很不错
谢谢,亲
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