果汁打工店打工仔大曝光，哪些绝配？哪些饮料不要喝？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-10-18 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【水果搭配法则】

首先，这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁，而是用料理机将水果，适量纯净水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎搅拌，一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感，这种方法做出来的果汁口感反而更好，避免了水果原汁过酸，也不会浪费原料，制作也更方便。

【法则一】水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。

醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子，

清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜

难以区别：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃

我试过：苹果+橙子+雪梨；雪梨+黄瓜；柚子+苹果；西红柿+柠檬+柚子；挺不错的

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青岛原单货仓

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29^#

发表于 2012-11-6 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好的帖子

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28^#

发表于 2012-11-4 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QDMM001 发表于 2012-10-18 17:38
【水果搭配法则】

首先，这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁，而是用料理机将水果，适量纯净水（ ...

没错没错，不加水反而口感不好，有时候太甜了。楼主用过那种慢速的靠“磨”来榨汁的机器吗？

灵儿妈

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诚信公约

27^#

发表于 2012-11-3 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏一下.留着明年夏天做着给我家小妞打着喝,冬天太冷懒得动弹.嘎嘎

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发表于 2012-11-2 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下!

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25^#

发表于 2012-10-21 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏收藏！谢谢楼主啊！

zhangxuehui2010

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24^#

发表于 2012-10-21 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏收藏啦，谢谢LZ分享！

寒冰儿

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23^#

发表于 2012-10-21 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从不喝奶茶一类的

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22^#

发表于 2012-10-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴，楼主辛苦了，谢谢分享。

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21^#

发表于 2012-10-21 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇好详细啊娃娃上街都要喝个鲜榨果汁

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20^#

发表于 2012-10-20 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有心，总结好啊

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发表于 2012-10-20 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回去试试

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发表于 2012-10-19 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在都是自己打果汁喝，很简单方便，最主要是干净卫生喝的放心

咸咸的自由

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发表于 2012-10-19 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己也应该慢慢学习自己做，毕竟外面的全是添加剂

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发表于 2012-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 QDMM001 的帖子

很详细啊，学习了

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发表于 2012-10-19 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学着做吃滴~

鑫鑫妈妈

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发表于 2012-10-19 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双皮奶做法不对。。。
做果汁加蜂蜜比加糖好喝

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发表于 2012-10-19 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

samminu

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12^#

发表于 2012-10-19 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 QDMM001 的帖子

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