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发表于 2012-11-7 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       这次要发的是首次做的猫耳朵,之后也经常会做,只是没拍照留念。先把活好的面醒了一会,正好准备了一下要用的东西。

http_imgload.jpg


      做好的面耳朵,稍微大点了,但是女儿一直夸奖我呢,哈哈,虚荣心得到极大地满足。

13.jpg


      下锅开煮,两个锅同时进行,节省时间。豆子放进去比较早,怕不熟。

33.jpg


4.jpg


放一起互相中和一下味道。

34.jpg


色彩鲜艳的猫耳朵上桌了,小家伙们超爱的。



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呃,很好做的,面揉好,擀开,不要太薄,切成很小的小方块,大拇指一搓就好了,我以前和妈妈一起一做就做一大案板哦。

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猫耳朵好吃啊@@!!

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很棒哦,好有爱的妈妈哦

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诱人
有机会一定尝试下

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第一次听说这个,第一次看到,真贤惠的妈妈,有空也给俺孩子做一次
Even她妈

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正想做这个  不会做呢
woaibaobei

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改天做去  
文妈

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常常听婆婆提起猫耳朵,这次终于见到庐山真面目。
看样子很诱人哦,回家试试。

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妈妈手真巧啊,其实是心到了

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真好真好,看着就诱人,自己做的最放心:)

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真是个贤惠的好妈妈啊!!

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学习了。。。做尝尝

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好有爱的猫耳朵!看着就想吃!!!面是怎么弄得?需要发一下吗?还是揉好了直接就可以切块? ...
是的,就是普通的面粉,活好面之后醒一会再揉就好了,面活得不要太硬也别太软适中就好

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回复 语淇 的帖子

谢谢亲
我就用的普通面粉,别的都没放,因为有鸡蛋和别的配料营养也就够了

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最会炒

好有爱的猫耳朵!看着就想吃!!!面是怎么弄得?需要发一下吗?还是揉好了直接就可以切块?

点评

语淇  是的,就是普通的面粉,活好面之后醒一会再揉就好了,面活得不要太硬也别太软适中就好  发表于 2012-11-9 11:54
金牛妞

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回复 语淇 的帖子

谢谢亲
对了那个面的配料可以给一个吗

点评

语淇  我就用的普通面粉,别的都没放,因为有鸡蛋和别的配料营养也就够了  发表于 2012-11-9 11:53

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回复 小润mama 的帖子

未命名.jpg

这是我在美食天下剪切过来的图片,应该能看明白的,把小面块放在盖帘上或是卷寿司的竹帘上更好操作一些

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上大学的时候跟胶州的一个同学去他们那里世纪大厦后面的一家面店。
那里的猫耳朵面让我到现在都念念不忘
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精心为宝贝女儿准备的爱心早餐~~~猫耳朵
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