圈圈卷卷

最近学了道新菜，觉得可操作性很强，大家不妨都来一试~

鲜藕去皮，切夹刀片，单片厚度约1.5mm

someone-1985

好棒啊。

一朵小布

看着就好吃~

小仲仲的妈

好美味啊，俺喜欢吃耦合！超级喜欢吃耦合！

小臭球她娘

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那倒是，哈哈有时间俺也试试，谢谢分享

圈圈卷卷

速普-商城 发表于 2012-12-19 16:47
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哇塞好有食欲呀，这道菜一定味道不错呀

那可是相当不错

圈圈卷卷

hao梓嘉 发表于 2012-12-19 15:13
以前也做过那个藕不好切，要不就太生，求赐教啊！

是不是刀不够锋利或者藕不够新鲜？如果是新鲜的脆藕，刀又很锋利，轻轻一刀下去就很整齐了，太生是火力不够的原因吧，火开大一点，在锅里不断翻炒试试看

圈圈卷卷

七宝珈 发表于 2012-12-19 12:47
LZ厨功了得~~都用勺子炒菜 我一直觉得用勺子炒菜的都是大厨~~

我是逮啥用啥，锅边常备铲子两把勺子一把，两把铲子当时一时找不到，就把勺子抄过来了

hao梓嘉

以前也做过那个藕不好切，要不就太生，求赐教啊！

七宝珈

LZ厨功了得~~都用勺子炒菜 我一直觉得用勺子炒菜的都是大厨~~

圈圈卷卷

小臭球她娘 发表于 2012-12-19 11:14
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好吃，就是很麻烦，哈哈

还好吧，吃货兴头发了就不管麻烦了

圈圈卷卷

小芝麻豆子 发表于 2012-12-19 10:25
藕盒

这个应该不是藕盒，藕盒外面要裹上一层面，从外面看不出来是藕

圈圈卷卷

violetta0532 发表于 2012-12-19 10:03
很不错哟~

谢谢~

圈圈卷卷

维A 发表于 2012-12-19 09:59
真不错！

谢谢

圈圈卷卷

兔兔来了 发表于 2012-12-18 11:31
不错哦！学习了！

谢谢！回去也试着做做吧，很好吃的

圈圈卷卷

小猴头的妈妈 发表于 2012-12-18 11:24
呵呵，我们老家每年都会做这种炸耦合吃，确实很好吃

同好，你老家产藕吗？

小臭球她娘

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好吃，就是很麻烦，哈哈

小芝麻豆子

藕盒

violetta0532

很不错哟~