糯米糍（已附做法） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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馨馨

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发表于 2010-6-30 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

超级喜欢吃糯米糍，外面卖的豆沙馅都太甜了，不喜欢，那天心血来潮，在网上搜了做法，自己蒸的豆沙馅做的，不比外面的差！
椰蓉的！
糯米糍
材料:糯米粉200克，清水200克，白糖20克，植物油少许，椰丝
内馅：红豆沙、莲蓉、枣泥、红薯等等，喜欢吃什么馅就包什么馅的
做法:
1、糯米粉、清水、白糖、植物油搅拌均匀，让粉类完全融合成糯米糊；加点草莓汁就成了粉色，加可可粉就成了巧克力色，加绿茶粉就成了绿色。请随意选择添加或者什么都不加也是可以滴。
2、上锅，大火蒸10分钟。
3、将蒸熟的糯米团稍微冷却一下，带上一次性手套（防止糯米团粘手）把糯米团分成小块，捏圆，然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内，铺上生粉。趁热滚上一层椰丝或者芝麻上去也行。又香又黏的糯米糍就做好了！

生粉的！

来张全家福！

[ 本帖最后由千倩阙歌于 2010-7-14 15:15 编辑 ]

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老公的亲亲

雅涵妈妈

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发表于 2010-10-2 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃呀。。。。。

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42^#

发表于 2010-9-27 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 31# 的帖子

网上很多青岛的小店就有卖的，而且不贵，亲可以上淘宝搜一下

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41^#

发表于 2010-9-27 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了，我现在就好这一口~，学习啦

皓宇宝贝

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发表于 2010-9-12 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很想吃昂，等休假时做做。。。。我在家经常做黏豆包，每次都少放点南瓜和面，味道也很好。。。

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发表于 2010-9-7 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手巧的母亲呀。像成品的一样。一定很好吃吧。

馨馨

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38^#

发表于 2010-9-4 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的夸奖，因为好吃，所以愿意研究，呵呵，希望对大家有用！

馨馨

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37^#

发表于 2010-9-4 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，我的椰丝是在网上买的，青岛就有卖家，在市北家乐福那有一家可以自己去拿货！

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36^#

发表于 2010-9-2 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主太强啦，收藏

蛋蛋妈妈

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发表于 2010-8-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我妈比较喜欢吃，学学做给我老妈吃。

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发表于 2010-8-28 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了谢谢分享啊

哆咪的妈妈

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发表于 2010-8-28 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备了好几天了也没买到椰丝呢 55555555不知道哪里有卖

子渝

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发表于 2010-8-22 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了

笼中金丝雀

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发表于 2010-8-22 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃一口啊

蔡蔡猪

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发表于 2010-8-21 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都可以拿出去卖的水平了，我真是懒得做啊~哈哈~

涵涵妈

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发表于 2010-8-20 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就很美味的样子…… 等哪天也试着做一下

王博康妈妈

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发表于 2010-7-22 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害的妈妈

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27^#

发表于 2010-7-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空了回去试试~~~~~~····谢谢亲分享

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26^#

发表于 2010-7-22 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃这个了，学习了，学习了，回家试试去

豆豆琪琪妈

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发表于 2010-7-22 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手真的好巧哦！我就喜欢吃这个！~赞一个。。。。。。。

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