手抓饼自己也可以在家做，一样焦香好吃！详细做法哟~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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男人来自火星，女人来自金星

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发表于 2013-8-15 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 summer_melody 于 2013-8-15 15:00 编辑

距离上一次做手抓饼已经是近五个月的时间了

当时第一次做手抓饼，只忙着做了没有记录下过程，这次时间比较充裕，就具体跟大家说说我的制作过程，姐妹们也可以自己在家做着吃了~~~

1.和好面之后醒一会，我这里是醒过之后的光滑面团现在我也可以和出三光面团了

面团.jpg

2.这次和的面团分成了三个小面团，做了三张饼擀成厚度适中的面饼

面饼.jpg

3.往面饼上倒一勺油，油的量可以根据面饼的大小自己调整

面饼倒油.jpg

4.用勺子背将油抹满整张面饼（饼边稍留有些不抹），也可以用小刷子刷均匀，偷懒用了勺子，刷子洗起来哪有勺子方便

面饼倒油2.jpg

5.这是抹油之后的面饼，也不要将油抹的太靠近边缘了

面饼倒油3.jpg

点评

深蓝的鱼用不用撒点盐，放点葱花呢？发表于 2013-8-16 09:37

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32^#

发表于 2013-8-19 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么是不油少点了(⊙o⊙)?

文妈

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发表于 2013-8-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，我也要试试，不过要是撒点黑芝麻什么的应该味道更好吧。

瑄瑄宝贝

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发表于 2013-8-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲用开水和面还是凉水

巧笑倩兮的微笑

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发表于 2013-8-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，有机会一定要自己试试，谢谢你传授的做法啊。

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发表于 2013-8-17 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一定试试的。谢谢楼主分享！

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发表于 2013-8-17 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的好饿啊，明天也在家试试

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发表于 2013-8-17 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，都流口水了，今天晚上就做来吃

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发表于 2013-8-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。谢谢

多多

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发表于 2013-8-17 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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发表于 2013-8-17 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按照步骤试过了,不知道是不是因为用电饼铛的原因,烙出来的饼饼好干.

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发表于 2013-8-17 07:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香

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发表于 2013-8-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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发表于 2013-8-16 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要发面吗？

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发表于 2013-8-16 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也觉得应该放点盐。

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发表于 2013-8-16 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妈妈小精灵的帖子

同问！

乐乐妈

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发表于 2013-8-16 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用不用撒点盐，放点葱花呢？

应该放吧

妈妈小精灵

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16^#

发表于 2013-8-16 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服！顺便问一下面需要发吗？还是直接用死面？

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15^#

发表于 2013-8-16 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

距离上一次做手抓饼已经是近五个月的时间了当时第一次做手抓饼，只忙着做了没有记录下过程，这次时间比较充 ...

用不用撒点盐，放点葱花呢？

点评

快乐小猪82 应该放吧发表于 2013-8-16 11:00

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